Як правильно пити і закушувати горілку?

Всупереч думці, що склалася горілка - напій благородний. Вона допомагає боротися зі стресом і знімає втому. Але це тільки в тому випадку, якщо пити її помірно і неодмінно закушувати. Щоб вранці не боліла голова, потрібно закушувати горілку за певними правилами.

Правильно закусити - не хворіти з похмілля

Також рекомендуються ставити на стіл такі продукти як: кабачок, кавун, полуницю. До горілки добре подавати м`ясні і рибні закуски. Захистити шлунок від алкоголю допоможе сало. Воно легко засвоюється і всупереч всім міфам абсолютно не повнить. Перекрутіть його через м`ясорубку з часником і перцем або просто покладіть шматочок на чорний хліб.

Ще одна корисна закуска - холодець з курки, свинини або яловичини. Вживання спиртного призводить до дефіциту гліцину, а хрящі, на основі яких готують холодець, допомагають його заповнити. Бульйон і білки виводять з організму альдегіди і недоокислені продукти. А ось гірчицю або хрін до нього краще не додавати. Вони сповільнюють розщеплення алкоголю.

продукти:

• масло консервованих сардин;
• сир жирний - 250 грам;
• хліб.

Сир натерти на тертці, змішати з маслом сардин і намазати суміш на хліб. Ця страва сповільнить всмоктування алкоголю і захистить від швидкого сп`яніння. Перед застіллям можна випити склянку чаю з м`ятою або міцну каву з лимоном. Похмілля можна уникнути, якщо до святкового столу випити склянку молока або з`їсти тарілку гречаної, вівсяної або манної каші. Головне у всьому дотримуватися помірності, тоді ви отримаєте можливість відпочити без похмілля і головного болю.