Все, що необхідно знати про лляної борошні

Кожен день ми вживаємо в їжу різні продукти, намагаємося урізноманітнити свій раціон. У сучасному світі люди все більше уваги приділяють корисного харчування з метою підтримання здоров`я й гарної фігури. І така рослина, як льон, надзвичайно корисно для нашого здоров`я. Насіння льону, лляне масло і льняна борошно є важливими компонентами в здоровому раціоні. Сьогодні ми б хотіли розглянути докладніше борошно з льону.

Найчастіше люди обмежуються певним набором продуктів харчування, яким довіряють найбільше. Однак існують продукти, про корисні властивості яких ми часто і не здогадуємося. Таким продуктом є борошно з льону.

Борошно з льону має безліч корисних якостей, які необхідні нашому організму. Вона допомагає позбавлятися організму від шкідливих, що накопичилися речовин, а так само сприяє схудненню і навіть бореться з деякими захворюваннями.

Якщо ви хочете дізнатися, чи варто включати лляну борошно в ваш раціон, то ця стаття неодмінно допоможе вам прийняти правильне рішення. Ми зібрали для вас все найнеобхідніше, що потрібно знати про цей вид борошна.

Про лляної борошні

Отже, що ж із себе представляє лляна мука? Борошно з льону - це помол насіння льону з їх подальшим обсмажуванням. Даний вид борошна виробляється в виробничих умовах відповідно до особливих технологій.

Відео: Корисні свойсва насіння льону для схуднення

Борошно з льону, приготована в домашніх умовах помітно відрізняється від магазинної, так як при промисловому виробництві борошна не використовують масло з льону, а саме з цієї причини вона зберігає свої властивості значно довше.

Корисні властивості

Якщо зазирнути до складу льняної муки, то ми можемо переконатися в корисності її властивостей. В першу чергу, вона містить в собі необхідну організму клітковину, полінасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6. Крім того, лляна борошно включає до свого складу наступні компоненти: рослинний білок, вітаміни групи В, фолієву кислоту, антиоксиданти, і такі мінерали як цинк, калій, магній.

Наявність льняної муки в вашому раціоні поліпшить роботу шлунково-кишкового тракту. В першу чергу, вона допоможе стабілізувати мікрофлору, а так же налагодити перистальтику і діяльність кишечника. Більш того, поліненасичені жирні кислоти, що містяться в лляній борошні, зміцнюють серцево-судинну систему і стан здоров`я в цілому.

До складу льняної муки включені особливі речовини - лігнано, які відомі своїм унікальним ефектом запобігання розвитку онкологічних захворювань на ранніх стадіях.

Льняна мука особливо корисна для жінок, так як входять до її складу фітоестрогени забезпечують прекрасну стать необхідними мінералами і вітамінами для підтримки здоров`я.

Застосування льняної муки

Борошно з льону знаходить своє застосування не тільки в кулінарії, але так само і в медицині. Найчастіше її використовують при шлунково-кишкових захворюваннях, адже вона допомагає зняти запалення і має знеболюючий ефект.

Льняна мука застосовується в якості додаткового лікування при таких захворюваннях серцево-судинної системи, як артеросклероз і підвищений рівень холестерину.

При хворобах, пов`язаних з нирками і сечовим міхуром, лляна борошно допомагає зняти запальний процес в сечостатевій системі.

Відео: Льняна каша з льняної муки швидко - за 1 хвилину! Рецепт. Відео.

Представницям прекрасної статі необхідно вживати в їжу лляну борошно, щоб підтримувати в хорошому стані зовнішній вигляд, нігті, волосся і шкіру. Існують навіть косметичні маски для шкіри і волосся на основі льняної муки.

Протипоказання

Як правило, лляна борошно не викликає ніякої алергічної реакції, тому і протипоказань у неї немає. Її можна вживати в їжу і при лікуванні абсолютно всім, за винятком людей з індивідуальною непереносимістю.

Однак, при вживанні в їжу лляної муки важливо стежити за режимом пиття Правильний режим пиття покращує і прискорює процеси в організмі. Норма споживаної рідини для дорослої людини - від 1,5 до 2 літрів чистої питної води на добу.

Льняна мука і схуднення

Для тих, хто стежить за фігурою і хоче підтримувати себе в тонусі, лляна борошно є одним з необхідних продуктів харчування. Вона рекомендується до вживання при дотриманні дієт.

Корисні жири і клітковина, що входять до складу льняної муки дають відчуття насичення і допомагають контролювати апетит, ось чому даний продукт так необхідний при схудненні.

Замість одного прийому їжі (сніданку, обіду або вечері) можна випити напій із вмістом льняної муки. Змішайте 200 мілілітрів кефіру і 1 десертну ложку льняної муки, для більш насиченого смаку можна додати жменьку свіжих ягід.

При готуванні їжі можна замінювати пшеничне борошно вищого гатунку на лляну. Її можна додавати практично в усі страви, будь то це суп або смажена риба, м`ясо.

Льняна мука є досить-таки калорійним продуктом і не варто сподіватися на миттєві результати. Процес схуднення в даній ситуації буде досягатися завдяки очищенню організму, а це не швидкоплинний процес.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!