Чи можна апельсини при панкреатиті?

Лікарі гастроентерологи, підбираючи дієтичний стіл своїм пацієнтам, які страждають на запалення підшлункової залози, рекомендують включати в раціон якомога більше овочів, і не забувати про фруктах. При панкреатиті кількість фруктів до кількості овочів має ставитися в пропорції 1 до 3. Але при складанні раціону хворий повинен знати, які фрукти (в тому числі і цитрусові) варто вживати в їжу, щоб не нашкодити здоров`ю.

Відео: Що можна їсти при панкреатиті? Секрети харчування (дієти) при панкреатиті

Апельсини - плоди вічнозеленого дерева з роду цитрусових. Чудові смакові якості і лікувальні властивості цього сонячного фрукта вже до нашої ери були відомі людям. У плодах апельсинів містяться як вітаміни групи В, Р, А, С так і мікроелементи, які здатні благотворно впливати на нервову, травну, серцево-судинну і ендокринну системи. Апельсини і апельсиновий сік сприяють прискоренню обміну речовин, тонізують і поліпшують діяльність всього організму в цілому.

Хоча цей плід містить в собі достатню кількість цукрів (займає 2 місце по цукристості після мандарина) і відносяться до солодких фруктів, його все одно дозволяють до застосування в їжу при панкреатиті. Це пояснюється тим, що м`якоть апельсина містить в собі багато клітковини, яка не дозволяє фруктовим сахарам швидко вбиратися в кров, підвищуючи рівень цукру, що протипоказано при панкреатиті.

Апельсини відносяться до групи високо алергічних продуктів, які при панкреатиті варто їсти з великою обережністю, так як вони можуть спровокувати загострення хвороби. Тому при вживанні в їжу цього цитруса необхідно виявляти почуття міри і обережності.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!