Чи можна грейпфрут при панкреатиті?

Дієтичне харчування при панкреатиті вимагає до себе серйозного і уважного підходу. Адже усвідомлення всієї серйозності проблеми і відповідальне ставлення до неї допоможе не тільки уникнути серйозних ускладнень, небезпечних для життя, але і зберегти здоров`я, уникнувши рецидивів хвороби.

Грейпфрут - цитрусовий з оригінальним гіркувато-солодкий смак, який дозволено включати в раціон хворих на хронічний панкреатит. Але за умови якщо хвороба не знаходиться в стадії загострення і пацієнт не страждає алергією на цей продукт.

Плоди грейпфрута більші і соковиті, ніж у апельсина містять в собі вітаміни групи В, Р, С і мікроелементи, що стимулюють імунну, травну і центральну нервову систему. М`якоть цього цитруса багата клітковиною і антиоксидантами, що приносить неоціненну користь при панкреатиті. Адже антиоксиданти мають як протизапальними властивостями, так і захисними властивостями, що оберігають клітинні мембрани від руйнування, які завжди пошкоджуються при панкреатиті.

Різні сорти грейпфрутів відрізняються між собою смаковими якостями: білі плоди більш кислі на смак, а фрукти з червоною або рожевою шкіркою - солодкі. Саме яскраво забарвлені грейпфрути слід упоотреблять в їжу при панкреатиті. Зайва кислота протипоказана хворий підшлунковій залозі.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!