Желе при панкреатиті

Панкреатит - захворювання, яке зобов`язує хворих довічно дотримуватися щадний режим харчування. Дієта сувора, обмежує все смачненьке, що ми любимо, в тому числі і солодощі. Але і тут знайдуться лазівки для ласунів.

З десертів при панкреатиті дозволено вживання фруктів і ягід у вигляді желе. Щоб не нашкодити своїй підшлунковій залозі, при його приготуванні необхідно враховувати деякі вимоги:

• Це не повинні бути куплені концентрати з пакетиків! У таких сумішах міститься велика кількість консервантів, барвників і підсилювачів смаку, які можуть викликати напад захворювання.
• Желе готується з свіжих НЕ кислих ягід або фруктів з використанням цукрозамінників (сорбіт).
• Для приготування повинні використовуватися тільки перетерті ягоди і фрукти, а потрапляння великих і жорстких шматочків або кісточок ягід неприпустимо.
• Все добре в міру - норма порції будь-якого желе на один прийом не більше 150 гр.

Користь желе при панкреатиті:

• поліпшення травлення і перистальтики кишечника;
• постачання організму потрібними амінокислотами, вітамінами і мінералами;
• виведення солей, радіонуклідів і токсинів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!