Полуниця при панкреатиті, чи можна їсти суницю для підшлункової залози?

Відео: Наталя Земна - №14 "зателефонуйте доктору": Рецепти - 08/03/2011

Полуниця - це смачний і ароматний плід, що володіє безліччю корисних властивостей. Однак тим, хто страждає від такого захворювання як панкреатит, слід з обережністю ставитися до вживання цієї ягоди.

Лікарі не рекомендують, їсти полуницю при загостренні панкреатиту. У ній містяться харчові волокна, які можуть активувати запалення і спровокувати бродильні процеси в кишечнику, коліки в животі і його здуття.

Після того як пацієнт пройшов фазу дієтотерапії, йому можна вживати полуницю в обмежених кількостях, наприклад, він може пити напіврідкий кисіль, приготований з протертих ягід. При поліпшенні самопочуття і зниження запальних процесів, йому можна готувати муси, компоти, желе і настої з додаванням полуниці. У цьому випадку звичайний цукор слід замінити ксилітом або сорбітом.

Відео: Чому жовтіє листя розсади Добрива для розсади. сайт "садовий світ"

При ремісії раціон людини, що хворіє на панкреатит, істотно розширюється. Якщо у нього відсутні розлади обміну вуглеводів, він може приймати в день близько восьми свіжих плодів або готувати з них різні страви: фруктові десерти, салати або ягідні пюре.

Полуниця для підшлункової залози

На думку лікарів-дієтологів, пацієнти можуть, їсти сиру полуницю в помірних дозах, так як підшлункова залоза цілком здатна впоратися з цим завданням. Особливо корисним для неї буде вживання натурального полуничного соку, багатого на вітаміни.

Однак слід враховувати, що є цю ягоду допустимо тільки в період ремісії. До її складу входить вітамін С і органічні кислоти, що збуджують освіту панкреатичного і шлункового секретів, які містять в собі речовини, здатні привести до самопереваріванію запаленої підшлункової залози.

Суниця при панкреатиті

Позбутися від неприємних симптомів панкреатиту можна за допомогою лісової суниці, яка має протизапальний ефект, що стимулює роботу підшлункової залози і допомагає боротися з хворобою. Для цієї мети можна використовувати настої, приготовлені з листя землянікі- напої з сушених або свіжих ягід, а також застосувати для лікування панкреатиту кореневище рослини.

Слід враховувати, що реакція організму на суницю при панкреатиті, багато в чому залежить від стадії і індивідуальних особливостей пацієнта, тому перед вживанням ягід, рекомендується попередньо проконсультуватися з лікарем.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!