Тутовнік шовковиця корисні властивості посадка і догляд

Шовковичне дерево відомо в світі дуже давно. Його листя служать кормом для тутового шовкопряда, який виробляє нитки, з яких виробляється натуральний шовк.
Існують як дикорослі посадки цієї рослини, так і культурні, за якими потрібен відповідний догляд.
Плід шовковиці або тутового дерева - всім відома смачна, солодка ягода. Мало хто знає, що, крім приємного смаку вона має масу корисних властивостей, які застосовуються в народній медицині для лікування різних захворювань верхніх дихальних шляхів, серця і імунної системи. Крім плодів, корисними властивостями володіють так само листя шовковиці.

Тутовнік корисні властивості і протипоказання

Значне гідність ягоди - морозостійкість. Вона відмінно піддається сушінню і варінні. Саме дерево не менш корисно, оскільки кора і листя дерева активно застосовуються в багатьох областях медицини і косметології. Ягода тутовник, корисні властивості якої широко відомі, має так само незначні протипоказання.

Корисні властивості

Шовковиця або тутовник, як правильно її називати, - справжня природна комора вітамінів і мінералів.
Наприклад, вітаміну С в ягодах тутового дерева міститься така кількість, що при вживанні всього 200 грам шовковиці в день, організм отримує його добову норму.

Дуже багато супліддя тутовника залізом і магнієм. Слід зазначити, що чорні плоди містять в два рази більше заліза, ніж білі. Фахівці в області фітотерапії розробили спеціальний курс на основі чорних ягід при анемії.
Значна кількість калію є дуже корисним для нормальної роботи серця і здоров`я м`язів.

Цікавий факт: стиглі ягоди застосовують в свіжому вигляді, як м`який проносний засіб, в той час як незрілі супліддя і настій з них успішно борються з діареєю.

Кілька цікавих фактів про користь шовковиці:

• Каротин, що міститься в шовковиці, покращує зір.
• Комплекс вітамінів В, що входить до складу ягоди шовковиці, при регулярному вживанні сприяє нормалізації сну і подолання стресу.
  Вживання чаю з сушених плодів шовковиці робить сильний потогінну дію. Це корисна властивість застосовується при лікуванні застуди.
• Успішно використовуються ягоди шовковиці для лікування серцево-судинних захворювань. При чому помітний позитивний ефект досягається вживанням в їжу свіжозірваних стиглих плодів. Описаний випадок, коли хворі з пороком серця протягом трьох-чотирьох тижнів з`їдали протягом дня до 800 грам ягоди за кілька прийомів, ніж досягався значний лікувальний ефект. Зменшувалися болі в грудях і задишка, нормалізувалася робота серця.
• При набряклості, викликаної розладом роботи нирок, ягода має помірну сечогінну дію.
• Допомагає ягода шовковиці і гіпертонікам.
• Сушені ягоди так само застосовуються в лікувальних цілях. Відвар з них у вигляді полоскань лікує ангіну і стоматит.

Лікувальними властивостями володіють не тільки ягоди, а й інші частини шовковичного дерева:

• 1. Листя. У них містяться такі корисні речовини, як тіамін, рибофлавін, нікотинова кислота та інші. Їх застосовують і в традиційній медицині. Так з тутових листя створений біостимулятор фомідол, який використовується для лікування екземи, ревматизму та ін.
• 2. Кора. Зроблений з неї порошок наполягають на рослинній олії і отриманою лікувальної маззю обробляють рани. Так само відвар з неї застосовують для лікування гіпертонії.
• 3. Коріння. Настій кореня шовковичного дерева використовують для лікування серцево-судинних захворювань і гіпертонічної хвороби.

При такій користь рослини, його вирощування - посадка і догляд, є справою, що приносить чимало вигод.

Протипоказання

З обережністю слід застосовувати ягоди тутового дерева людям зі зниженим артеріальним тиском.
Надмірне вживання може бути чревате розладом роботи кишечника, так що схильність до діареї так само є протипоказанням.
Людям з цукровим діабетом так само не варто з`їдати велику кількість плодів, так як вони містять цукор.

Застосування шовковиці в народній медицині та кулінарії

Плоди шовковиці, як і його лист, активно застосовуються як в лікувальних цілях, так і для приготування солодощів: компоти, варення, джеми, сиропи і т. Д.

варення

Варення з шовковиці - не тільки ласощі, але і корисний для здоров`я продукт, який надає лікувальний ефект при застудах, гіпертонії, хворобах серця.
При його приготуванні треба враховувати деякі особливості:
- Ягода дуже соковита, так що варення може вийти рідким. Тому частина соку можна злити і зробити з нього лікувальний сіроп-
- Через дуже солодкого смаку шовковиці цукру можна додавати менше, ніж зазвичай - з розрахунку 700-800 грам на 1 кг сировини.

сироп

Його виготовляють способом уварювання плодів без цукру до консистенції рідкої сметани. Готовий киплячий сироп розливають в стерильні банки. Застосовують як відхаркувальний, протизапальний засіб при застудах, а так же вірусних та інфекційних захворюваннях на початковій стадії. Протипоказань для його застосування дуже небагато - в основному це індивідуальна непереносимість.
Для кращого ефекту додають листя шовковиці, які лише підсилять концентрацію лікувальних властивостей і смак.

вино

Існують сільськогосподарські підприємства, які займаються посадкою шовковичних дерев і вирощують їх для виробництва вина, яке має не тільки запам`ятовується, характерним смаком, але і масою цілющих речовин. Його роблять в кінці липня або початку серпня, відразу після повного дозрівання шовковиці, так як для вина годяться лише стиглі ягоди.

Готування вина також можна здійснити і в домашніх умовах. Для цього береться по одній частині плодів і цукру і 3 частини теплої води. Все зливається в бутель, додається сік лимона (1 великий лимон на 3 кг шовковиці) і залишається до повного зброджування. Після цього рідину акуратно зливається і закупорюється в темні винні пляшки.

Відвар при діабеті

Для людей, хворих на діабет ll типу корисні властивості шовковиці полягають в тому, що він знижує рівень цукру в крові, чому сприяє міститься в шовковиці рибофлавін.

Для цієї мети використовуються настої ягід, листя, відвар молодих пагонів.
Перед тим, як готувати відвар при діабеті, треба вибрати наймолодші гілочки і пагони. Нарізавши їх шматочками по 2-3 см, слід ретельно просушити. Заварювати необхідно по 3-4 шматочки на склянку води і випивати протягом дня.
Протипоказанням для такого відвару є інші типи діабету.

тутовнік сушений

Лікувальними властивостями володіють і сушені плоди шовковиці. З них заварюють смачний вітамінний чай. Але людям, які стежать за вагою, слід знати, що в сушеному вигляді, вона набагато калорійною, ніж у свіжому ~ 310 Ккал.

де росте

Регіони, де росте тутовник в Росії найбільш масово - це південна її частина.
Дерево невибагливо у догляді, добре переносить зимові морози і володіє міцним імунітетом до різних хвороб і грибків.
Посадкою і доглядом за ним займаються в основному дрібні фермерські господарства і садівники-любителі.

Найкращий час для посадки шовковиці - середина весни або рання осінь. Найчастіше, посадка проводиться восени, в період спокою. В такому випадку рослина краще переносить стрес, а весняний активний догляд швидко восстанавліваетт його життєдіяльність.

Перед тим, як зайнятися посадкою дерева шовковиці, треба підготувати яму і дати їй вистоятися. На дно слід помістити товстий шар перегною з чорноземом. Чим плодороднее наповнення ями - тим простіше буде подальший догляд за рослиною.

Процес посадки саджанців шовковиці нічим не відрізняється від стандартної процедури, так само як і подальше її вирощування. При належному догляді рослина починає інтенсивно рости і плодоносить вже на четвертий рік.

Догляд за деревом шовковиці полягає в його поливі, добриві і обрізку для додання рослині потрібної форми.
Шкода посадкам шовковиці може завдати бактеріоз і борошниста роса. Для їх запобігання необхідні профілактичні обприскування.