Ірга - опис, корисні властивості, застосування

Ірга характерна для Північної півкулі, вона має до 25 різноманітних видів. Рослина є невисоким, може досягати 5 метрів, відноситься до плодового дерева або чагарнику, ірга є представником сімейства розоцвітих. Найчастіше - це дикий вид, його можна зустріти в Криму, Казахстані, Росії, Далекому Сході, Уралі, Кавказі, Сибіру. Ірга є високоврожайний, в кінці липня, початку серпня з`являється багато плодів округлої форми, вони не тільки красиві, але і смачні і корисні. Вони бувають різного кольору, частіше за все темно-пурпурового.

ірга опис

Зростає ця рослина стрімко, коріння є потужними, тому плоди з`являються вже на 4-й рік після того, як посадили іргу, найкраще садити її в саду. Але садівники повинні знати, що ця рослина дуже люблять вживати птиці, тому доведеться охороняти його від них.

Корисні властивості різних сортів ірги

Кожен вид ірги є їстівним, корисним, стійким до зими. Звичайна ирга відноситься до круглолістной, вона має солодкі, соковиті плоди, розмір до 1, 5 см, може дозрівати в кінці липня, спочатку плоди червоні, потім чорніють, і з`являється наліт.

Відео: Ірга - корисна рослина у вашому саду

Для інших регіонів характерна овальнолістная ірга, вона практично нічим не відрізняється від круглолістной сорти ірги.

Колосиста ирга висока, досягає шести метром, цвіте раніше, ніж інші сорти. Листя можуть бути яйцевидної форми, мати гострі зубчики, плоди при цьому не дуже великі, але дуже солодкі.

Одним з кращих сортів є канадська ірга, вона зростає на відкритому місці, має рожеві листочки і великий плід до 1, 7 см. Вони дуже смачні.

Гладкий сорт ірги є досить високим, має синювато-чорний плід, в деяких випадках червоний.

Відео: Ірга звичайна і канадська

Ірга канадська зростає на відкритій місцевості, відрізняється великими і смачними плодами.

Їсти можна все ягоди ірги, найкраще в свіжому вигляді, але можна приготувати сік, пастилу, желе, компот, кисіль, варення, в деяких ситуаціях і вино червонувато-фіолетового кольору, має приємний смак.

Сік з ірги потрібно віджимати не відразу, тому що свіжа ягода не дає потрібну кількість соку, тільки через тиждень можна отримати стільки соку, скільки потрібно. Сушену іргу можна вживати замість родзинок, вона смачна, а головне безпечна.

Корисні лікувальні властивості ірги

Ірга має лікувальні властивості, в ній міститься безліч речовин, натурального цукру, пектин, клітковина, дубильні речовини, катехіни, вітамін С, В, мінеральні речовини - мідь, кобальт і залізо. Ірга має антиоксидантну дію, є відмінною профілактикою ракових захворювань, хвороби Альцгеймера та інших серйозних захворювань нервової системи.

Якщо вживати іргу можна позбутися від холестерину і таким чином захистити свою печінку, нирки, також вберегти себе від серцево судинного захворювання і атеросклерозу.

Ірга є корисною рослиною у вигляді соку і ягід, тому рекомендується для профілактики судинних захворювань вживати її. Таким чином, можна захиститися від варикозного розширення вен, тому що зміцнюються стінки судин, стають еластичними і міцними, тому людина захищена від інфаркту.

Сік ірги є відмінним засобом від ангіни, за допомогою його можна полоскати горла. Коли людину турбують гнійні рани, потрібно змочувати пов`язку в соку і прилаштовувати її до ураженого місця.

Якщо людина страждає шлунково-кишковими розладами, колітом, ентероколіти, сік за рахунок своїх в`яжучих і протизапальних властивостей допоможе зняти запалення, позбавиться від больових відчуттів, тому його застосовують як дієтичний напій.

Пам`ятайте про те, що свіжі ягоди ірги можна вживати і дорослим, і дітям, вони допоможуть здолати безсоння, знизити підвищений тиск.

Відваром з ягід ірги можна полоскати рот при пародонтозі і стоматиті.

Застосування настою з ірги

Настій можна приготувати з будь-яких ягід. Якщо ви хочете засушити ягоди, найкраще це робити в тіні, щоб зберегти корисні властивості. За допомогою настою ягід ірги можна розріджувати кров, поліпшити роботу серця і захиститься від утворення тромбів.

Яким чином приготувати настій з ірги?

Потрібно взяти одну столову ложку сушених ягід, залити склянкою окропу, настояти півгодини, пити як чай з вітамінів. Рекомендується такий настій приймати в випадки захворювань шлунково-кишкового тракту.

Варіантом є приготований настій на холодній воді. Для цього використовують дві столові ложки сухих плодів, потрібно залити їх холодною водою, настояти до 8 годин, довести до кипіння, кип`ятити, настояти. Приймати до 2-х разів на день за 30 хвилин, це засіб є полівітамінним.

Застосування квіток, листя і кори ірги

Корисними є не тільки ягоди, а й кора, колір, листя. Квітки збирають і готують в кінці травня, настій потрібно вживати при серцевій недостатності, гіпертонічний криз. Для цього на 0, 5 літрів окропу їде невелика жменя квіточок, настоювати потрібно протягом двох годин.

Листя ірги мають в`яжучі властивості. Їх застосовують при панкреатиті, якщо виникає пронос. Потрібно взяти столову ложку листя і 200 мл окропу. Зовнішньо використовувати при ранах.

Кора ірги містить дубильні речовини. Відваром з кори можна полоскати горло, лікувати рани, опіки, дуже рідко вживають, в випадки захворювань шлунково-кишкового тракту. Щоб приготувати відвар знадобиться склянку окропу, чайна ложка кори.

Відео: Ірга - 6 соток

Запам`ятайте, кору з ірги потрібно збирати восени, листя в кінці травня, а ягоди, коли вони дозріють.

Протипоказання при вживанні ірги

Не можна їсти ягоди ірги людям, які страждають низьким тиском, можна тільки вживати трохи варення або трохи ягід в свіжому вигляді. Не рекомендується, є ягоди водіям, тому що вони мають заспокійливі дію. Все повинно бути в міру!

Таким чином, ірга - це смачно і корисна рослина, яке активно застосовується в народній медицині, має безліч корисних властивостей, є відмінним профілактичним засобом від багатьох захворювань. Тому варто спробувати це солодку і смачну ягоду.