Настоянка малини на горілці: приготування і застосування

Про те, що малина є не тільки смачною, але й корисною ягодою, знають всі. Але, про те, як правильно цю ягоду використовувати, щоб вона приносила явну користь організму і допомагала позбутися від більшості захворювань і проблем - знають не всі. Тому, прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся, як приготувати настоянку малини на горілці і яким чином її можна застосовувати в лікуванні.

Користь настоянки на малині

Отже, розглянемо, чим може бути корисна настоянка з ягід малини, приготована вдома. Звичайно, не можна буде назвати настій на малині просто лікарським засобом, це також і дуже смачний напій. Це засіб дуже приємно для вживання в якості десертного напою. Більшість, хто вживав настоянку малини як в лікарських цілях, так і в якості напою, відзначають, що цей продукт неймовірно приємний для розпивання і вживання всередину.

Відео: Настоянка прополісу на спирту.

Звичайно, настоянка малина може бути кілька нудотно, але, це в разі, якщо переборщити з цукром, який ви додасте в настоянку. Тому, дуже важливо дотримуватися певного рецепту, описаного нижче. Але, про це трохи пізніше. Давайте розглянемо корисні властивості настойки малини:

• Грип, гострі респіраторний вірусні захворювання (ГРВІ) -
• Застуда, особливо сезонная-
• Недомоганіе-
• Ларінгіт-
• Відновлення після пережитого рецідіва-
• Ангіна-
• Запальний і інфекційний процес, що протікає в горле-
• патології гортані
• Патологічне підвищення тиску-
• Порушення роботи шлунково-кишкового тракта-
• Стоматіт-
• Запальні процеси в ротовій полості-
• Седативний ефект, настоянка малини добре заспокоює і налагоджує роботи центральної нервової системи-
• Імуностимулюючу дію при зниженні захисних функцій організму.

Відео: Рецепт настоянки з замороженої малини - підступна!

Але, пам`ятайте, що настоянка з малини не повинна стати єдиним лікарським засобом, який необхідно використовувати під час терапії захворювань. Обов`язково зверніться до лікаря при перших ознаках захворювань і уточніть - чи можна комбінувати лікування настоянкою малини і ті лікарські препарати, які вам прописали.

Настоянку малини потрібно комбінувати з основним медикаментом, який вам прописав ваш лікуючий лікар.

Готуємо малинову настоянку

Вище ми згадували про те, що не варто сприймати настоянку малини як первинний лікарський засіб. Це все лише те, чим можна доповнювати основне лікування, прописане лікарями.

Відео: Рецепт малиновою настоянки від діда

Для основи цього напою можна використовувати горілку (якісну, без добавок і будь-яких домішок) або ж розбавлений медичний спирт. Пам`ятайте, що абсолютно всі сторонні домішки і добавки можуть повністю зіпсувати смак настойки, тому, потрібно в якості основи брати чистий продукт.

Якщо ви вирішили використовувати в якості основи самогон, то, перед тим, як готувати на ньому настоянку, його необхідно дуже ретельно очистити. Тобто, зробити повторний дистилят в самогонному апараті. Бажано, використовувати ті технічні установки, в яких є відстійник і дефлегматор.

При купівлі горілки для основи малиновою настойки, краще купити перевірений продукт. Особливо це правило потрібно дотримуватися, якщо в подальшому ви будете використовувати малинову настоянку в якості лікарського препарату.

Рецепт приготування настоянки з малини

Для початку розглянемо класичний рецепт настоянки з малини. Для її приготування вам знадобиться:

• Ягоди малини - 3 кг (дуже важливо, щоб ягоди малини були стиглими, дозрілими, але не помятимі- переберіть ягоди, видаліть ті, які вже згнили або ж пошкоджені комахами) -
• Горілка без домішок (хорошої якості) - 1 літр-
• Якщо немає горілки, то розбавте якісний медичний спирт 40% до 1 літра-
• Звичайний буряковий білий цукор - 250 грам-
• Один стакан попередньо прокип`яченої води (в склянці зазвичай 250 мл).

Приготування настойки малини - секрети і рекомендації

Приготування малиновою настойки вимагає дотримання певної технології. Зокрема, для початку вам потрібно:

Відео: Малинова наливка.

• Вимити ягоди малини, перебрати їх-
• Взяти 3-ех літровий скляний бутель і висипати туди все ягоди маліни-
• Подрібнити все ягоди в бутлі ступкою або ж виделкою - як вам буде удобнее-
• Ягоди малини заливаються всім обсягом водкі-
• Помістити ягоди малини в тепле місце на 5 днів, причому, щодня ягоди потрібно помешівать-
• Після закінчення 5 днів, вам необхідно додати в настій солодкий сироп, який ви приготуєте з 250 мл води і цукру. Робиться це дуже просто, поставте на плиту ємність з водою, засипте туди цукор і дочекайтеся, поки сироп закипить. Тепер цукровий сироп повинен охолонути і його можна додавати в настоянку малини.
• Після того, як ви змішайте цукровий сироп і ягоди малини на горілці, залиште цей напій настоюватися ще протягом 15 днів.

Коли пройдуть ці 2 тижні, потрібно взяти настоянку і процідити її через шар марлі або ж через сито, щоб зерна малина і м`якоть ягоди пішли і залишився чистий напій. Тепер ви можете розлити настоянку малини по зручним ємностей і вживати в якості лікарського напою або ж приємного десертного продукту.

У деяких рецептах настоянки можна зустріти такі компоненти, як кориця, мед, листя малини, цедра апельсина. Але, пам`ятайте, що якщо ви готуєте настоянку малини вперше, то все ж краще не експериментувати.

Також, не варто збільшувати кількість ягід малини, так як настойка може бути від цього дуже нудотно і несмачною.

Настоянка з малинового варення

Якщо немає можливості використовувати малину в свіжому вигляді, то можете взяти свіжозамороженої ягоди або навіть варення з малини. Перемішайте малинове варення зі спиртом у співвідношенні 1: 1 і настоюйте тиждень. І все - напій або ж ліки (на ваш розсуд) готові до вживання. Якщо ж напій вийде занадто нудотним і солодким, то ви завжди можете додати невелику кількість кип`яченої води і розбавити її.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!