Дієта, рецепти при ерозивний бульби дванадцятипалої кишки

При такому запальному процесі дванадцятипалої кишки, як ерозивний Бульби, головну роль в лікуванні відіграє правильна дієта. В першу чергу саме її лікарі призначають для лікування. У зв`язку з цим, необхідно знати основні рецепти здорового харчування, якщо вас спіткало таке захворювання.

Головним ініціатором такого запального макропроцесу дванадцятипалої кишки виступають бактерії Helicobacter pylori. Крім того, цьому сприяє неправильне харчування, алкоголь і різні лікарські препарати. Відзначимо, що при ерозивно формі бульбіта може виникнути виразка шлунка.

В результаті недотримання дієти порушується травний процес. Крім того, змінюється звичне середовище цибулини дванадцятипалої кишки.

Дієта при ерозивний Бульби

При даній ерозивний Бульби дванадцятипалої кишки варто дотримуватися ряду принципів в дієті:

• Дробове харчування. Є потрібно по шість-сім разів на день невеликими порціями.
• Комфортна температура споживаної вами їжі. Якщо хворий ерозивні бульбітом буде їсти гарячу і холодну їжу, то це посприяє тільки додатковому термічному впливу на слизову оболонку стравоходу.
• Їжа вживається виключно в перетертої вигляді. Корисним при дієті буде вживання сильно переварені каш і супів.
• Яйця. Можливо їх присутність у вашому рецепті у вигляді омлету, приготованого на пару або ж відварені некруто.
• За весь день слід мінімум випивати 5 склянок молока.
• М`ясні і рибні продукти при дієті можуть використовуватися виключно у вигляді суфле.
• Сіль обмежується до 8-ми грамів на добу, Що ж стосується цукру, то його обмежують до 50 грамів на добу.
• Корисними будуть киселі, компоти, солодкі фрукти і желе.
• 30-50 мл оливкової олії необхідно випивати перед вечерею і обідом.
• Хліб потрібно зовсім виключити з вашого індивідуального меню.

Складаємо меню необхідного харчування при лікуванні ерозивного бульбіта

Кожному хворому призначати дієту повинен його лікуючий лікар. За правилами, це меню дотримуються 6 місяців. У тому випадку, якщо симптоми запалення дванадцятипалої кишки ніяк себе не проявляють, варто продовжувати дотримуватися запропонованої дієти протягом ще декількох місяців.

Відео: дієта + при ерозії дванадцятипалої кишки

Ось зразкове меню для харчування при ерозивний Бульби:

• 1-ий сніданок. Паровий омлет з фаршем з м`яса, запиваючи склянкою чаю при додаванні молока.
• 2-ий сніданок (до 11 години дня). Стакан молока і морквяне пюре.
• Обід. Відвар, приготовлений з шипшини (ягоди).
• 2-ий обід. Суп парової з рисом і томатним соком, також пюре з картоплі з додаванням вершкового масла і м`ясо вареної риби, кисіль або компот.
• Надвечір`я ланч (до 17:00). Склянку солодкого чаю і 2-3 солодких сухарів.
• 1-ий вечерю. Одну чашку чаю з молоком, вареники (ледачі) зі сметаною малої жирності або з вершками, варене яйце.
• 2-ий вечерю. Стакан кефіру або молока.

Це лише один з варіантів для меню. Ваш лікар складе рецепти для здорового лікувального харчування на кожен день.

Дієта під час ремісії виразкового бульбіта

Період ремісії настає після проходження гострої фази бульбіта. Тут можна вдатися до розширення свого раціону. Наприклад, додаванням білого хліба, бісквітів, вчорашньої випічки, сметани і сиру. Крім того, в раціон можна включити страви на пару з рубаним нежирним м`ясом.

В меню при ремісії виразкового бульбіта входять овочеві пюре, а також овочі, приготовані на пару або просто запечені. Відзначимо, що така дієта можливо тільки при вирішенні вашого лікаря.

Важливо: щавель, білокачанна капуста і шпинат при лікуванні не варто використовувати в раціоні вашого правильного харчування.

При ремісії дозволяється вживання цукерок та інших солодощів.