Бублики при панкреатиті

Панкреатит вимагає обов`язкового дотримання дієти і грамотного підбору продуктів для складання раціону харчування. Загальні рекомендації лікарів не можуть охопити весь перелік продуктів, дозволених до вживання при цьому захворюванні. Багато хворих, особливо любителі чаювань і різних «смакоти», цікавляться питанням, чи можна їсти бублика при панкреатиті. Природно, ні про які тістечок і тортах мови бути не може, тому доводиться шукати альтернативні варіанти.

Взагалі, саме бублики і сухарики вважаються самим дієтичним ласощами при панкреатиті. Сухарі вживають навіть в період загострень (після призначеної лікарем голодування). Однак потрібно пам`ятати про те, що до складу таких хлібобулочних виробів можуть входити жири, тому при виборі магазинної продукції потрібно уважно вивчати склад. В ідеалі краще готувати сухарі або бублики в домашніх умовах - в такому випадку можна ретельно проконтролювати кількість і якість використовуваних продуктів. Для виготовлення звичайних домашніх хлібобулочних виробів потрібно використовувати борошно першого сорту.

Бублики при панкреатиті краще їсти в м`якому вигляді. Для цього приладу можна розмочити в некрепком чаї або компоті. / Pgt;