Чи можна холодець при панкреатиті?

Холодець - одне з святкових страв, які полюбилися співвітчизниками. І адже дійсно, холодець став справжнім символом новорічних свят, поряд з таким салатом як олів`є. А чи можна вживати його тим, хто страждає від панкреатиту?

На жаль немає. А все тому, що холодець сам по собі є концентрований бульйон, вплив якого на підшлункову залозу буде різко негативним. Навіть маленька частина холодцю при панкреатиті може завдати чимало сильних болючих відчуттів, а тому краще повністю виключити його і раціону, не дозволяючи собі такі дослідження навіть в окремих випадках.

Додатковий недолік холодцю полягає в тому, що для того, щоб приготування подібного бульйону використовується жирне м`ясо, що вже саме по собі при панкреатиті неприпустимо. У деяких рецептах рекомендується додавати в холодець і дрібно нарізаний часник, що надає цій страві особливу пікантність. Ось тільки для тих, хто страждає від панкреатиту, подібна добавка може завдати чимало болючих відчуттів.

Відео: Про найголовніше: Зберігання новорічних страв, отруєння алкоголем, червона ікра, піротехніка

Холодець при панкреатиті, хоч і смачне, але шкідливий для підшлункової залози блюдо, а тому при цьому захворюванні від такого харчування все ж доведеться відмовитися повністю.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!