Чи дозволено пити кефір при гастриті?

Гастрит - це дуже неприємний недуга, кваліфікується запаленням слизової оболонки шлунка. Одним з основних методів лікування даної аномалії вважається дієтичне харчування, при якому не рекомендується їсти грубу їжу і вживати алкоголь.

Відео: Користь Кефіра Перед Сном

Варто знати, що не існує якоїсь однієї дієти для різних типів і фаз гастриту. Наприклад, в період загострення хвороби, дієта повинна бути суворішою, ніж під час ремісії.

Коли на прийомі у лікаря ми чуємо невтішний діагноз «гастрит» нас відразу цікавить питання: «А що ж можна їсти в цьому випадку?» І це питання виникає цілком закономірно. Тому що без дотримання дієти очікувати повного одужання не варто.

Особливості захворювання полягають в тому, що дані недугу можна розділити на три стадії:

• початкова
• загострення
• період після реабілітації.

Один і той же діагноз у всіх людей протікає по-різному, тому не варто лікуватися самостійно і прислухатися до порад оточуючих. Тільки фахівець може з великою точністю визначити, в якій фазі знаходиться хвороба і ступінь запального процесу. І тільки спираючись на результати аналізів, лікар призначить лікування і розробить оптимальну для кожного пацієнта дієту.

Харчування при цій хворобі повинно бути розумним і відповідати наступним рекомендаціям:

1. Їжа повинна бути легкою, не обтяжливою шлунок.
2. Їжа не повинна бути занадто гарячою. Найбільш прийнятний варіант - кімнатної температури.
3. Харчуватися необхідно маленькими порціями.
4. Зі свого раціону потрібно повністю вилучити всі шкідливі продукти.
5. Їсти потрібно тільки варене або запечене Смажене виключити повністю.
6. Обов`язково потрібно пити багато рідини (в деяких випадках кисломолочні продукти).

Багато хто не напевно не знають, що кефір при гастриті - це перший і дуже важливий крок до зцілення.

Доброчинні особливості кефіру

Кефір має багато корисних особливостями. Його часто приймають при лікуванні хронічних захворювань. Відомо позитивну дію цього напою на процедуру генерування здорової мікрофлори кишечника.

Кефір по праву вважають напоєм довгожителів і ліками від старіння. На думку Мечникова, півлітра цього чудодійного напою в день може нормалізувати травлення і вилікувати багато хвороб. Кефір надає протівобіотіческое дію.

Даний склад унікальний, він перешкоджає розмноженню в кишечнику патогенних коків і здатний відновити в ньому мікробіценоз. Лікувальна особливість кефіру грунтується на бактерицидності молочнокислих бактерій по відношенню до збудників шлунково-кишкових інфекцій.

Кефір легко засвоюється організмом.

Відео: Кефір - один шлунка. "Їсти можна!" Ранок на 5

Корисні властивості напою:

• Він добре стимулює імунну систему.
• З його допомогою можна перемогти почуття хронічної втоми.
• Його рекомендують пити при порушеному сні.
• Кефір наділений невеликими сечогінними якостями.
• Сприяє формуванню в шлунку травного соку.
• Добре очищає шлунок і кишечник.
• Чудово втамовує спрагу.

Фізіологічна дія і властивості кефіру залежать від тривалості процесу його дозрівання. У нього буває різна кислотність, ще він відрізняється по накопиченню в продукті спирту і вуглекислого газу. Кефір буває слабкий, середній і міцний.

За різновиди кефір буває наступних видів:

• біокефір,
• біфікефір,
• бифидок.

Їх відмінність між собою полягає тільки в змісті в напої біфідобактерій.

Їли при гастриті пацієнтові призначена медикаментозна терапія, за допомогою кефіру можна звести до мінімуму шкідливий вплив препаратів на організм.

При хронічній формі хвороби, лікарі рекомендують перед їжею пити по півсклянки цього чудодійного напою.

При зниженій кислотності

Лікарі не забороняють вживати кефір при гастриті. Але, якщо хвороба протікає в гострій формі, допускається застосування тільки знежиреного продукту.

Добре пити кефір в якості профілактичних заходів проти гастриту. Розвантажуючи шлунок таким чином, ви зменшуєте ймовірність загострень хвороби. Не забувайте, що при гастриті ні в якому випадку не можна пити напій з холодильника. Нехтуючи цією рекомендацією, ви тільки нашкодите своєму здоров`ю.

Якщо у пацієнта гастрит зі зниженою кислотністю, в цьому випадку кефір для нього - чудовий лікар. Але, не варто забувати, що зловживати цим продуктом не варто, все повинно бути в міру.

Кефірна дієта при гастриті зі зниженою кислотністю здатна нормалізувати рівень кислотності в організмі. Завдяки цьому процес травлення прийде в норму. Іноді корисно протягом 4 - 5 днів кефірних голодування. У цьому випадку за добу допускається випивати від 1 до 5 літрів напою.

Дуже важливо в цьому випадку пити тільки натуральний продукт, а не дешеві аналоги. На упаковці має бути написано, що він приготований з цільного молока шляхом закваски на кефірних грибах. Після 5 днів такого голодування, ви відчуєте полегшення і поліпшення стану здоров`я.

Для того, що б ефект був більш дієвим - в цей період потрібно більше гуляти на свіжому повітрі. Багато хто віддає перевагу дотримуватися подібної дієти і після значного поліпшення самопочуття і продовжують пити кефір навіть після того, як запалення стихло, в якості профілактики.

При гастриті кефір можна пити і з додаванням різних некислих ягід.

При підвищеній кислотності

У разі підвищеної секреції шлунка, бажано знизити рівень кислотності і харчуватися щадними продуктами. Тому, лікарі іноді рекомендують не вживати кислий кефір.

Рівень кислотності може визначити тільки лікар за допомогою спеціального аналізу. Симптоми підвищеної кислотності: поганий апетит, постійна «бурчання» шлунка, відрижка і печія.

Пацієнтам, у яких діагностовано гастрит з підвищеною кислотністю кисломолочні продукти, в тому числі і кефір зі свого раціону харчування потрібно виключити.

В першу чергу це продиктовано тим, що молочна кислота подразнює стінки шлунка, викликаючи тим самим почуття болю і незручності.

І ще - кефір може викликати в шлунку процес бродіння, а це негативно вплине на перебіг недуги.

Роблячи висновок, можна сказати, що при гастриті з підвищеною кислотністю, кефір можна приймати тільки з великою обережністю. Для цієї мети підійде тільки одне або дводенний продукт.

Користь чи шкода?

Кефір при гастриті може бути як корисний, так і шкідливий. Пити кефір при гастриті можна тільки в разі дотримання наступних правил:

• При гострій формі хвороби можна вживати тільки знежирені кисломолочні продукти.
• При нормальному або зниженому рівні кислотності рекомендований одноденний курс прийому даного продукту.
• При підвищеній кислотності потрібно обмежити вживання кефіру, так як він подразнює стінки шлунка.

Пити кефір при гастриті будь-якої форми потрібно тільки після консультації з гастроентерологом.