Дієта при коліті

Коліти - це запальні захворювання слизової кишечника, які характеризуються утворенням на них кровоточивих дефектів, тому всі лікувальні заходи повинні проводитися тільки на тлі спеціальної дієти, здатної полегшити роботу пошкодженого травного органу.

Причому дієта, в тому випадку, якщо у людини діагностовано коліт, стає для нього невід`ємною частиною способу життя, так як патологія органів травлення завжди розвивається по хронічного типу, з постійною зміною періодів ремісій і загострень.

Важкі симптоми захворювань кишечника здатні своїми проявами принести в життя пацієнта багато незручностей, порушити її якість і повністю вимотати людини. Тому при коліті просто необхідно звернути увагу на деякі рекомендації по дієтичному харчуванню, здатні якщо не викорінити неприємні відчуття повністю, то звести їх до мінімуму.

У чому суть дієти при коліті?

Запальні патології органів травлення вимагають щадного харчування, яке в той же самий час буде повноцінним і багатим мікроелементами і вітамінами. Тому фахівці рекомендують використовувати стіл № 4, його різновид дієту 4а, кожен з яких спрямований на зняття певних симптомів, що виявляються при коліті. Але і у того, і в іншого є деякі загальні вимоги до організації раціону харчування:

• Приймати їжу потрібно дробовим способом, не менше 5-6 разів на добу. Порції при цьому повинні бути мінімальними;
• По можливості слід не дратувати кишечник твердої і сухий їжею;
• Рекомендується вживання каш, приготованих на воді і практично без солі.

Всі призначення дієтичних столів при коліті повинні проводитися тільки лікарем, так як тільки він зможе врахувати необхідні при їх виборі чинники;

• Форма розвитку патології;
• Тривалість протікання захворювання;
• Супутня симптоматика;
• Наявність ускладнень.

До того ж фахівцем в обов`язковому порядку буде врахована і індивідуальна непереносимість пацієнтом певних продуктів. Це дозволить найбільш ефективно підібрати відповідний дієтичний стіл (4 або 4-а), і позбавити пацієнта від симптомів, супутніх його різновиди коліту.

Крім цього, правильна методика підбору необхідної при коліті дієти сприяє продовженню періоду ремісії на більш тривалий термін і значному поліпшенню якості життя людини.

Стіл № 4 при коліті

Основною метою його призначення при коліті є повне припинення або значне зменшення бродильних, гнильних і запальних процесів в хворому кишечнику. У період загострення захворювання необхідно якомога дбайливіше ставитися до слизової кишечника, тому в пропонованому раціоні повинні бути знижені до мінімуму, хоча і не зовсім виключені вуглеводи і жири.

Білки при цьому раціоні харчування залишаються в нормі. За допомогою даної дієти можливо і обмеження під час прийому їжі термічних, механічних і хімічних подразнень на кишечник, що є дуже важливим при ураженні його колітом. Це забезпечується тим, що всі страви, які входять в її меню, підлягають обов`язковому подрібнення і теплової обробки на пару.

Також при цій дієті, призначеної для пацієнтів з колітом, повністю виганяють з раціону продукти, що посилюють процеси гниття і бродіння. Сіль при призначенні цього столу для лікування і профілактики захворювання дозволена до вживання, тільки потрібно знизити її рівень до мінімуму.

Але ця дієта передбачає вживання таких продуктів, у яких знижена енергетична цінність. При її введення в раціон харчування все енерговитрати організму покриваються тільки при умові, що пацієнт буде дотримуватися постільного режиму. Тому при коліті її призначають на найкоротший термін, зазвичай перший тиждень з моменту початку загострення.

Це надає дуже сприятливий вплив на пошкоджену кишечник, тому що полегшує його функції. Метою призначення дієти №4 при коліті є наступне:

• Забезпечити пацієнтові настільки повноцінне харчування, наскільки це можливо при порушеному травленні;
• Доставити в ослаблений хворобою організм необхідну кількість мікроелементів, вітамінів, жирів, білків і вуглеводів;
• Пом`якшити важку симптоматику коліту і зменшити в слизовій кишечника запальний процес.

Крім цього, дана дієта сприяє створенню необхідних умов для відновлення пошкодженого кишечника виключенням з раціону харчування продуктів, важких для травлення і всмоктування. А також тих, які сприяють процесу гниття або можуть завдати механічне, термічне або хімічне пошкодження. Цим знижується навантаження на слизову і полегшується робота кишечника.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!