Оливкова олія при панкреатиті

Людям, що страждають панкреатитом, з метою уникнення загострення підшлункової залози бажано строго дотримуватися дієти. Тому багатьох турбує питання, чи можна додавати в меню оливкову олію при панкреатиті і як саме воно діє на організм хворого.

Відео: Як правильно приймати оливкова олія

Оливкова олія, регулярно поступаемое в організм, здатне поліпшити функціонування органів шлунково-кишкового тракту. Вітаміни та мінерали, що містяться в складі продукту, сприяють здорової діяльності травної системи, а також вони створюють надійну перепону для розвитку атеросклерозу, який часто виявляється при панкреатиті.

Крім того, олеїнова жирна кислота, що знаходиться в оливковій олії в чималій кількості, прискорює процес засвоєння і переробки жирів, що дозволяє віднести його до групи дієтичних продуктів, які рекомендуються до вживання при панкреатиті.

Оливкова олія і підшлункова залоза

Оливкова олія, регулярно додається до салатів і вживається в помірній кількості, дозволяє поліпшити роботу підшлункової. Дієтологи рекомендують своїм пацієнтам, що страждають панкреатитом, вводити оливкова олія в щоденне меню харчування - його можна додати в салати, кашу, супи, але робити це потрібно відразу перед прийомом їжі, що дозволяє Омега 3 і Омега 6 жирних кислот в ньому максимально збережеться і принести користь підшлунковій залозі.

З метою профілактики розвитку панкреатиту дієтологи також настійливо рекомендують своїм пацієнтам вводити в меню оливкову олію, завдяки таким діям можна уникнути утворення запального процесу підшлункової залози.

Олеїнова кислота і гідроксітірозол, присутні в складі продукту, характеризуються не тільки профілактичну дію, але їх також можна застосовувати для полегшення симптомів панкреатиту. Ці елементи дозволяють запобігти і скоротити рівень клітинних ушкоджень при запаленні підшлункової.

Відео: НТВ Вранці - Оливкова олія

Речовини, що містяться в оливках, надають зміцнює дію на мембранні клітини і слизові оболонки, заспокоюючи підшлункову залозу. Незадовго до прийому їжі корисно випивати десертну ложку оливкової олії, після чого слід випити склянку води.

Антиоксиданти, що знаходяться в складі оливок, перешкоджають виникненню окисного процесу, який так згубно впливає на підшлункову залозу. Регулярне вживання цього цілющого масла в невеликій кількості дозволить уникнути виникнення панкреатиту і полегшити його симптоми.