Користь оливкової олії для здоров`я людини в черговий раз підтверджена вченими

Вже давно людству відомо, що не всі жири рослинного, а тим більше тваринного походження, однаково корисні для здоров`я і працездатності різних систем нашого тіла.
Оливкова олія використовується населенням середземноморської зони протягом багатьох століть і тисячоліть. Цей продукт має невичерпними джерелами вітамінів, енергії і деяких інших корисних речовин.

Відео: Оливкова олія ПОЛЬЗА

У початку 2013 року користь оливкової олії для здоров`я людини в черговий раз було підтверджено вченими. Вченими з американської асоціації дієтологів і фізіологів було виявлено, що цей продукт допомагає регенерації структурних клітин головного мозку, а також сприяє усуненню надлишкової жирової тканини з підшкірної клітковини. Це дозволяє розробляти спеціальні дієти, які допоможуть уберегти людини від хвороби Альцгеймера і тотального ожиріння. Як вважають вчені, для збереження здоров`я досить замінювати половину всіх використовуваних в денному раціоні жирів на масло оливи.

Цього буде достатньо для відновлення окисних і відновних реакцій на клітинному рівні у всіх органах і системах людського тіла. Як відомо, середня тривалість життя в середземноморської зоні майже на 20 років перевищує загальні значення цього показника в розвинених країнах. Тим часом, жителі цих регіонів не використовуються в своєму раціоні рослинні масла, крім оливи.

Відео: Про користь оливкової масла.mp4

В основі лікувального та відновного впливу цього виду масла лежить кілька чинників. У його склад входять натуральні ендорфіни, які миттєво проникають в кров людини, стимулюють вироблення різних гормональних і ферментативних речовин. Все це провокує потужні самостійні відновлювальні та регенеративні процеси. Людина при цьому відчуває прилив сил, підвищення енергетичного рівня, легкість, що призводить до поліпшення самопочуття. Другий найважливіший аспект - здатність молекул оливкового масла захоплювати вільні радикали, токсини і трансгенні жири на клітинному рівні. Потім весь цей «мотлох» ефективно виводиться з каловими масами і сечею.

Третій аспект - висока насиченість хімічного складу масла оливи омега-6 кислотами, вітамінами групи А, Е. Даний склад має можливість швидкого оновлення клітинного складу. Особливо до цього схильні клітини плоского епітелію, яким вистелені практично всі внутрішні органи. Ці ж структури складають основу зовнішньої захисної оболонки людського тіла - епітелію. Тому, регулярне використання в їжу оливкової олії безсумнівно корисно - воно запобігає появі зморшок і інших явищ старіння шкіри.