Морс із замороженої журавлини, рецепт, корисні властивості

Відео: Морс з Брусниці Замороженої

Журавлинний морс дуже корисний напій, він є скарбом вітамінів і мінералів. За допомогою журавлинного морсу можна зміцнити імунну систему, вивести токсичні речовини з організму. Радять пити восени, навесні, коли організм схильний до авітамінозу. Приготувати його нескладно.

Корисні властивості журавлинного морсу

Це найкраще лікарський засіб від грипу, застуди, він підвищує ефективність медикаментозних препаратів. Журавлинний морс багатий на вітамін С, також у складі міститься велика кількість клітковини, мінеральних солей, вітаміну групи РР, В, пектин, антиоксидантів. Морс журавлини - краще профілактичний засіб раку.

Застосування журавлинного морсу під час вагітності

Жінка в цей важливий для неї період потребує додаткових вітамінів. Тому радять обов`язково пити журавлинний морс, це одне з кращих протизапальних, жарознижуючих лікарських засобів, воно має сечогінну і бактерицидну дію. Беручи журавлинний морс під час вагітності можна поліпшити травний процес, позбутися набряків, знищити бактерії, які скупчуються в сечовому міхурі, ротової порожнини, позбутися від нудоти.

Не варто вживати під час вагітності соки, солодку воду, в якій велика кількість хімічних добавок, концентратів, вони можуть негативно позначитися на стані здоров`я жінки. Краще за все звернути увагу на журавлинний морс. Якщо ви страждаєте алергічними реакціями, робити це потрібно вкрай обережно. Не можна зловживати морсом, також обережно приймати при печінкових і кишкових захворюваннях.

Класичний рецепт журавлинного морсу

Щоб приготувати лікарський засіб, потрібно взяти: воду - 2 літри, журавлину - дві столові ложки, цукор - 5 столових ложок. Попередньо журавлина очищається від листя, гілочок, іншого сміття. В емальованому посуді розім`яти ягоди. Після маса проціджується. Далі тверда маса поміщається в киплячу воду, додається цукор, все ретельно змішується, потім потрібно почекати поки закипить. Потім зняти, розмішати, поставити на 20 хвилин, після остудити, профільтрувати через сито. Додати сік, який був вичавлений спочатку, після покласти цукор.

Відео: Як я кинув палити. Дегустація клюковки

Журавлинний морс з різними корисними компонентами

1. Медовий. Журавлина миється, після заливається водою і вариться. Коли ягоди розваряться, прикрутити вогонь і через 5 хвилин покласти мед, все ретельно змішати і можна знімати. Остудити, профільтрувати і поставити в холодне місце. Взимку рекомендують морс пити в гарячому вигляді, так можна всередині зігріти свій організм.

2. Журавлинний морс з яблуками. Необхідно взяти: стакан журавлини, яблука - 500 грам, цукор - 3 столові ложки, стакан води, пачку ваніліну. Все вимити, яблука очистити. Вичавити сік з яблук, додати 1,5 столових ложки цукру, трохи прокип`ятити. Остудити, профільтрувати. Таким же способом приготувати сік з журавлини. Окремо прокип`ятити воду, остудити в холодильнику. Потім змішується два види соків, холодна вода, додається цукор, трохи ваніліну. Охолоджується 25 хвилин в холодильнику.

3. Журавлинний-брусничний морс. Для його приготування необхідно взяти півсклянки журавлини, півсклянки брусниці, додати кілька листочків м`яти, 2 л води, трохи цукру. Брусниця і журавлина промиваються, перебираються, все поміщається в емальовану каструлю, заливаються окропом, потім додається цукор, м`ята, щільно закривається кришкою, закутується в рушник. Настояти близько трьох годин, процідити, ягоди потрібно розім`яти за допомогою ложки, видавити з неї сік і перелити в ємність.

4. Ароматний журавлинному-брусничний морс. Для нього буде потрібно по 250 грам різних ягід, склянка цукру, вода - 3 літри, трохи ванільного цукру, кориці, все прокип`ятити. Брусниця і журавлина подрібнюється за допомогою блендера або м`ясорубки, потім потрібно отримати з неї сік, після додається ванільний цукор, кориця, прокип`ятити 1 хвилину, почекати поки охолоне.

5. Журавлинний-смородиновий морс. Для нього буде потрібно змішати журавлину, червону, білу і чорну смородину, додати 250 г цукру, воду - один літр. Ягоди потрібно розім`яти, отримати з них сік, після залити кип`яченою водою, профільтрувати, витримка заливається водою, після прокип`ятити, додається сік і цукор.

6. Журавлинний-вишневий морс. Для нього буде потрібно вишня - 250 грам, журавлина - 200 грам, біла смородина - 150 грам, цукор - 300 грам. Ягоди спочатку потрібно ретельно перебрати, вимити, вишні почистити, все подрібнити і отримати сік. Відходи, які залишилися, заливаються водою, все прокип`ятити, після додається цукор, варитися протягом 6 хвилин на невеликому вогні. Зняти з плити, відфільтрувати, в кінці додається ягідний сік.

7. Журавлинний морс з іншими замороженими ягодами. Для рецепта потрібно: чорна смородина - 150 грам, журавлина - 100 грам, полуниця - 50 грам, цукор. Ягоди потрібно ретельно вимити, скласти в каструлю, додати окропу, цукру, щільно закрити і укутати в рушник. Настояти близько 4 годин, ягоди розм`якшити, процідити, вичавити сік. Пити в охолодженому вигляді.

Журавлинний морс корисно вживати в теплому вигляді при застуді, грипі, серцево-судинних захворюваннях, він всередині зігріває організм, так поліпшується кровообіг, і людина швидше видужує. Холодний журавлинний морс корисно вживати влітку, коли дуже жарко, так можна тонізувати і охолодити організм. Рекомендують перед подачею на стіл прикрашати апельсином, лимоном, можна додавати свіжі смачні ягоди, фрукти.

Отже, журавлинний морс, який готують в домашніх умовах, є цілющим напоєм, тому що містить тільки натуральні компоненти. Спочатку потрібно вибрати для себе відповідний рецепт, потім підібрати натуральний інгредієнти і готувати морс. Зверніть увагу на протипоказання, не всім можна вживати журавлинний морс, щоб не нашкодити організму. Обережно пити під час вагітності, в період лактації, не давати маленьким діткам, можлива, алергічна реакція.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!