Вплив червоного вина на судини і тиск
Людині, яка має знижений або підвищений тиск, варто ретельніше підходити до вибору алкогольного напою. Алкоголь розслабляючи діє на стінки судин і тимчасово знижує тиск. Але, коли в серце збільшується частота м`язових скорочень, підвищується обсяг крові, тиск починає знову зростати. Тому алкоголь протипоказаний людям, що мають серцево - судинні захворювання. Але червоне вино - особливий напій, який є винятком.
Взагалі, червоне вино - це таке ж алкогольний напій. Отже, має відбуватися те ж саме: зниження тиску під час вживання спиртного за рахунок розширення судин, і підвищення тиску після вживання за рахунок їх звуження. Але все відбувається зовсім інакше. Солодке (столове) вино змушує серце працювати швидше. За рахунок збільшення кількості серцевих скорочень, тиск підвищується.
Сухе червоне вино розширює судини і знижує тиск, так як фруктова кислота, що міститься у вині, є спазмолитиком.
Червоне вино багате проціанід і антиоксидантами, такими як:
- Катехін.
- Сапонін.
- Кверцетин.
- Флавоніди.
Проціанід корисні для кровоносних судин. Завдяки їм знижується ризик таких захворювань як, гіпертонічна хвороба, коронарна недостатність, атеросклероз, інфаркт міокарда.
А завдяки таніну, що міститься в кісточках, плодоніжках і шкірці винограду, судини стають більш еластичними і міцними. Танін - це дубильні кислота, яка допомагає знизити ризик розвитку захворювань судинної системи.
Як і всі інші спиртні напої, червоне вино можна вживати лише в помірній кількості. Червоне сухе вино рекомендується пити як ліки. Можна приймати по 50-100 грамів на день під час вечері. Якщо пити вино більше 300 грам в день, воно буде чинити шкідливий вплив на органи організму.
Підвищується ризик таких захворювань як:
- Гіпертонія.
- Сердечно - судинні хвороби.
- Інсульт.
- Цироз печінки.
- Панкреатит.
- Онкологія.
Людям, що страждають підвищеним або зниженим тиском, пити червоне вино можна, але необхідно дотримуватися рекомендовану дозу (50-100 г на день), так як короткочасно алкоголь підвищує тиск.
Пити вино можна в чистому вигляді або розбавити мінеральною водою.
Протипоказання
Червоне вино, так само, як і інший спиртний напій, має протипоказання.
Не можна пити червоне вино особам:
- Астматикам.
- Тим, хто має алергію до компонентів.
- Тим, хто страждає панкреатитом, гастритом і кишкової виразкою.
- Часто страждають мігренню.
- З алкогольною залежністю і мають нервово - психічні розлади.
Висновок: червоні вина, а саме сухе, в безпечному кількості можна і навіть корисно пити. Вченими доведено благотворний вплив червоного вина на серцево - судинну систему. Крім того, воно є профілактичним засобом. Вибирати варто тільки якісні, марочні вина.