Калорійність алкоголю: таблиця калорійності алкогольних напоїв

Все, що людина вживає в їжу, має калорійність. За винятком звичайної води, звичайно. І до спиртовмісних напоїв це також відноситься. То яка калорійність алкоголю?

Чому алкоголь призводить до набору ваги

Калорії в спиртних напоях Міцності напою. Чим міцніший алкогольний продукт, тим вище його калорійність. Ось чому напої 40% і більше є найбільш калорійним.

Дріжджі і цукор підвищують вміст калорій в алкоголі.

При вживанні спиртних напоїв підвищується апетит, так само алкоголь практично завжди закушують. Саме тому підвищується кількість калорій, що поступають в організм.

Етанол перешкоджає процесу спалювання жирів і сприяє їх накопиченню.

Алкоголь призводить не тільки до набору ваги, але і порушує правильний обмін речовин. Взагалі вживання алкоголю в надмірній кількості негативно впливає на роботу багатьох органів і систем. Тому, якщо ви дбаєте про своє здоров`я і фігуру, обмежте вживання міцних напоїв.

Калорійність спиртовмісних напоїв

Практично всі алкогольні напої мають свою калорійність і вміст вуглеводів. Не варто говорити про білках і жирах, так як вони не присутні в спиртному або є в невеликих кількостях. Наприклад, лікер «Бейліз» містить 3 гр. білка і 13 гр. жиру на 100 грам напою. А вина, особливо сухі, не мають ні білків, ні жирів, ні вуглеводів.

Калорійність алкогольних напоїв наведена в таблиці. Дані розраховані на 100 грам спиртного.

алкоголь	Вуглеводи, гр.	Калорійність алкоголю, ккал.
горілка	0,1 - 0,4	235
коньяк	0,1	239
лікер	53	327
вермут	16	158
шампанське	1,5	70
Пиво 4,5%	3,8	45
пиво безалкогольне	6	33
Вино червоне	2,3	76
вино біле	6	98
Вино біле сухе	0	66
Вино червоне сухе	1	64
Вино ігристе солодке	48	102
портвейн	13,7	167
ром	0	220
віскі	0	220
Джин	0	220
бренді	0,5	225
саке	5	134
Текіла	24	231
Самбука	40	240
абсент	8,8	83
Мадера 18%	10	139
Шеррі 20%	10	152

Як видно з даних таблиці, найбільш калорійними напоями є лікери. Досягається це шляхом додавання великої кількості цукру, вершків, молока, яєць. Лікери рекомендується вживати в невеликій дозуванні, і не закушуючи.

Самим низькокалорійним продуктом є пиво, причому, чим нижче відсоток міцності напою, тим менше його калорійність.

Який алкоголь вибрати

Але кількість калорій ніяк не відображає користь чи шкода алкогольсодержащих напоїв.

Практично весь асортимент алкогольної продукції негативно впливає на організм випивають людини, може призвести до розвитку багатьох серйозних захворювань і стати причиною алкогольної залежності. Тому вживати спиртне рекомендується тільки в особливих випадках і контролюючи свою дозування.

Найкориснішим з усіх спиртних напоїв є вино. Краще віддати перевагу білому сухому. Воно містить найбільшу кількість корисних кислот, мікроелементів і вітамінів.

Корисні властивості вина По-друге, ресвератрол, який є компонентом червоного вина, допомагає знизити рівень інсуліну, надлишок якого нерідко стає причиною зайвої маси тіла.

По-третє, жовчогінні речовини, так само містяться у вині, підвищують секрецію печінки і прискорюють процес травлення. Це сприяє виведенню продуктів переробки, зниження процесу бродіння в кишечнику.

По-четверте, величезна кількість мікроелементів, солей і вітамінів підвищують засвоюваність заліза з їжі. Це підвищує метаболічні процеси, покращує стан людини і склад крові.

Алкоголь - це засіб розслабитися, відпочити, отримати задоволення. Ось чому при виборі алкогольних напоїв мало хто звертає увагу на кількість калорій і вміст цукру. Але все-таки варто пам`ятати про згубний вплив спиртного на людину, тому рекомендується вибирати найменш нешкідливу продукцію і вживати спиртне в помірній кількості.