Гриби шиітаке - засіб для збереження здоров`я і краси

Шиітаке вважаються одним із символів довголіття і відомі світові уже не одну тисячу років. Величезна користь, яку приносять гриби організму людини, робить їх справді цілющим продуктом. Широко використовується він як в народній медицині для лікування від всіляких недуг, так і в косметології, допомагаючи зберегти красу без шкоди для здоров`я.

Склад і корисні властивості

Шиітаке містять:

• амінокислоти;
• мікроелементи - фосфор, магній, натрій, залізо, цинк, калій, селен, кальцій, мідь;
• вітаміни - A, B, C і D;
• полісахариди;
• коензим Q10;
• жирні кислоти.

Вміщені в цьому продукті речовини забезпечують зниження рівня холестерину більше ніж на 10%, мінімізацію ризику виникнення інфаркту, інсульту і артеріальної гіпертензії, а також перешкоджають утворенню тромбів.

Шиітаке зміцнюють імунітет за рахунок входять до їх складу полісахаридів. Вони сприяють утворенню білка, який зупиняє розмноження шкідливих бактерій і вірусів. Також гриби містять полісахарид лентинан, сухий екстракт якого застосовують в медицині для терапії пухлин - як доброякісних, так і злоякісних. Ця речовина гальмує розвиток ракових клітин, з його допомогою можна домогтися ремісії захворювання, яка буде тривати від кількох місяців до 10 років.

Лентинан також прискорює відновлення клітин, тому екстракт шиітаке входить до складу багатьох масок і кремів, дія яких спрямована на збереження молодості шкіри. За допомогою таких косметичних засобів - промислових і домашніх - можна відрегулювати жировий баланс шкіри, звузити пори, позбутися від акне і жирного блиску.

Підходять гриби і для відновлення організму після променевої та хіміотерапії, а також для боротьби з ВІЛ та СНІД, цукровий діабет і зміцнення ЦНС.

Шиітаке стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізують обмін речовин і забезпечують ефективне розщеплення жирів, тому вживати ці гриби можна навіть тим, хто прагне скинути зайві кілограми.

Відео: Лікувальні якості шиітаке

Способи застосування грибів

Лікування і профілактика хвороб

оздоровлюючий чай

Для цього напою знадобиться порошок з грибів. Щоб його приготувати, придбайте свіжі шиітаке, промийте і подрібніть їх і залийте теплою водою на півгодини, давши їм збільшитися в розмірі. Після цього гриби потрібно висушити і змолоти в борошно. Для заварювання чаю потрібно настояти 1-2 чайні ложки порошку в склянці гарячої води, а пити вийшло засіб покладається за 10 хвилин до прийому їжі. Чай можна додавати і в суп, але краще приймати його все ж перед їжею. Застосовується напій для зміцнення імунної системи і профілактики різних захворювань, курс - 3-4 тижні.

Корисні властивості в повній мірі присутні лише в тих грибах, які росли в природному середовищу або були виведені на дубовій деревині при природному освітленні.

Настоянка для попередження гіпертонії

Змішати 6-7 чайних ложок (10 г) грибного порошку з 0,5 літра спиртного напою - горілки або коньяку. Наполягати таку суміш 2 тижні в холодному і темному місці, потім процідити, а осад викинути після віджимання. Застосовувати готову настойку рекомендується по чайній ложці 2 рази на день - за півгодини до їди вранці і перед сном. Курс - місяць, потім потрібно було зробити перерву на 2 тижні, після якого можна відновити прийом.

Настій для запобігання пухлин і зміцнення імунітету

50 г порошку грибів залити 0,75 л горілки і залишити в холодильнику в скляній ємності на місяць, потім 2 тижні протримати при кімнатній температурі. Суміш потрібно регулярно збовтувати. Пити готовий засіб слід по 1 столовій ложці тричі на день за півгодини до їди. Курс становить 1 місяць, потім потрібно зробити перерву на 2 тижні. Повна тривалість прийому - від півроку до року.

Засіб від розсіяного склерозу

Півлітра лляної олії підігріти до 37 ° C на водяній бані, додати 20 г грибного порошку і траву чебрецю (за бажанням, для поліпшення смаку). Остудити суміш і наполягати в холодильнику протягом 2 тижнів. Пити засіб слід по 2 чайні ложки натщесерце за 40 хвилин до прийому їжі. Через 30 днів необхідно перерватися на 2 тижні. Потім продовжувати курс рекомендується терміном до року.

Щоб збільшити ефективність настою, в період його вживання додавайте в раціон продукти, що містять кальцій, або приймайте вітаміни з цим елементом.

Рецепт для запобігання хвороб шлунково-кишкового тракту і відновлення чоловічої сили

З цією метою потрібно було вживати по чайній ложці порошку грибів 3 рази на добу за 30-40 хвилин до їжі. Курсу прийому можна дотримуватися такого ж, який описаний в попередніх рецептах.

Шиітаке з вином

3 столові ложки грибного порошку залити 0,5 л кагору високої якості. Залишити суміш в холодильнику на 2 тижні, потім процідити. Пити готовий еліксир допускається в наступних випадках:

• від грипу і застуди - 2 рази на день по чайній ложці за 30 хвилин до їжі, курс лікування - 7-14 днів;
• при гастриті, виразці, вірусних захворюваннях, гіпотонії і пухлинах - по чайній ложці до їди тричі на добу протягом 1-4 місяців;
• в превентивних цілях - по 1 чайній ложці перед сном протягом 1-2 тижнів.

Використання в домашній косметології

лосьйон

Залийте водою зі спиртом в пропорції 2 до 1 порошок грибів шиітаке і відстоюйте в темному місці при кімнатній температурі близько 7-10 днів. Отримані складом можна протирати обличчя і шию, уникаючи зони навколо губ і очей. Проводити дію належить вранці та ввечері. Результат - зменшення часу, позбавлення від вугрів і почервоніння, поліпшення кольору обличчя

Маска для обличчя

Очистити і промити 100 г грибів, потім подрібнити їх і залити склянкою горілки. Тиждень наполягати суміш в прохолодному і темному місці. Після того як маска буде готова до використання, потрібно розпарити обличчя, намочити в настоянці марлю або серветку і накласти на шкіру. Залишити засіб потрібно на 15 хвилин, після чого змити прохолодною водою.

Крем для сухої шкіри

Петрушку, листя смородини, кропиви і горобини, пелюстки червоної троянди і жасмину змішати в рівних частках і подрібнити за допомогою блендера. На водяній бані розігріти 50 г вершкового масла і додати до нього 10 г вітаміну А у вигляді масляного розчину, а також столову ложку настоянки грибів на основі масла, приготовленої за рецептом кошти, показаного від розсіяного склерозу, і чайну ложку бджолиного воску. Потім потрібно ввести в склад, що вийшов столову ложку подрібнених трав. Готовий крем годиться як слід перемішати і тримати в холодильнику в чистій і сухій посуді. Наноситься він на шкіру зони декольте і обличчя вранці.

ополіскування волосся

Будь приготовленої настоянкою, розведеною у воді, можна обполіскувати волосся після кожного миття. Вона зміцнить локони і додасть їм силу і блиск.

Протипоказання і можливу шкоду

Застосування грибів протипоказано в наступних випадках:

• при алергії та індивідуальної непереносимості;
• в період вагітності і годування груддю;
• дітям до 12 років;
• при бронхіальній астмі (через можливі алергенів у складі гриба).

Перед терапією онкологічних хвороб за допомогою шиітаке обов`язково необхідна консультація фахівця

Відгуки про користь грибів шиітаке

Екзотичний гриб володіє чималою кількістю переваг і корисних якостей. Вживання продукту допоможе позбутися від різних захворювань і не допустити розвитку нових. Головне - пам`ятати, що перед початком лікування слід обов`язково звернутися до лікаря, щоб уникнути проблем у майбутньому.