Цикорій розчинний корисні властивості і протипоказання

Відео: Корисні властивості цикорію

Про корисні для організму людини властивості цикорію відомо ще з давніх-давен. Цілюще корінь рослини і його квітки використовувалися як лікарський засіб для лікування багатьох недуг. Крім широкого поширення в народній медицині, рослина використовується в кухнях багатьох народностей: його вітамінні листя додають у салати, а корінь використовують, як замінник кави.

Сьогодні у продажу можна побачити цикорій в декількох формах: в рідкому вигляді (екстракт, виділений з кореня), мелений смажений корінь рослини або у вигляді розчинного порошку для приготування напою.

Підбадьорливий і корисний напій з коріння рослини завоював величезну популярність серед споживачів завдяки своєму смаку і аромату, який нагадує каву, але не містить кофеїну, що є дуже цінною властивістю рослини. Скільки можна пити ароматного і корисного напою, кому він корисний і чи є у нього протипоказання, розповість ця стаття.

Цикорій корисні властивості і протипоказання

Популярність рослини з кожним роком зростає завдяки вмісту в ньому інуліну - важливого компонента, що відноситься до групи полісахаридів - джерела клітковини і замінника цукру.

Його корисні властивості активно використовують в дієтології, для безпечного і ефективного зниження ваги, так як одна з його властивостей - поглинати в травному тракті холестерин і жири. Крім того, це корисний продукт очищає печінку, сприяє желчеотделению і нормалізації рівня холестерину.

Корінь рослини містить білкові, дубильні сполуки, велика кількість органічних кислот, рибофлавіну, тіаміну, фолієвої та аскорбінової кислоти і мінеральних речовин.

Цикорій розчинний корисні властивості і протипоказання

Особливою популярністю користується сублімований розчинний порошкоподібний напій, що отримується з кореня, який можна пити замість кави, при цьому він приносить тільки користь організму. Пити його не рекомендується більше 1-2 чашки в день.

Відео: Чи корисний Розчинна Цикорій

Користь і корисні властивості розчинного напою:
1. Має бадьорить ефектом, заряджає енергій на весь день, так як в своєму складі має білок.
2. Зміцнює нервову систему завдяки великому вмісту вітаміну групи В.
3. Благотворно впливає на шкірні покриви, відновлює колаген в клітинах шкіри, насичує їх кальцієм, калієм, магнієм.
4. Прискорює ріст волосся, знижує їх ламкість, покращує структуру. Крім вживання напою всередину, настоянкою з кореня цикорію можна обполіскувати волосся.
5. Розчинна напій приносить користь хворим, що страждають на цукровий діабет.
6. Допомагає при дисбактеріозі і запорах.
7. Очищає нирки, печінку, нормалізує стан судин, бореться з анемією.

Варто відзначити, що цикорій - лікарська рослина, тому вживання розчинної порошку може принести і шкоду.

Протипоказання:
1. Не рекомендується вживання напою людям з патологією жовчного міхура, при наявності гастриту, панкреатиту, виразки шлунка.
2. Продукт має властивість підвищувати або знижувати артеріальний тиск. Вживання напою перед сном може викликати безсоння.
3. Не рекомендується малюкам у віці до 3-років.

Цикорій користь і шкода для дітей

Користь розчинного напою для дітей в тому, що його цілющі властивості зміцнюють імунітет, підвищує тонус організму, надають сил і енергії, так необхідні дітям дошкільного та шкільного віку. Його можна пити з молоком, так він принесе ще більше користі. Крім цього, розчинний продукт покращує показники крові і покращує роботу печінки. А ось малюкам до трьох років - не рекомендується.

Застосування цикорію в народній медицині рецепти

У народній медицині рослину і його лікувальні корисні властивості знайшли застосування при хворобах шлунка, діабету, ожиріння.

Цикорій при вагітності і грудному вигодовуванні

Думка про те, чи можна пити розчинну напій вагітним жінкам або в період грудного вигодовування у фахівців розходиться. Одні впевнено стверджують, що його можна пити замість кави, тим самим, зміцнюючи свій імунітет.

Всі знають, що кава при вагітності заборонено, а напій з цикорію - прекрасний його замінник, що володіє кавовим ароматом. Інші стверджують, що рослина може викликати алергічні реакції у новонародженого або завдати шкоди нервовій системі плода.

Напій з молоком дітям

Цикорій з молоком - відмінний варіант сніданку або полудня, його можна пити з печивом. Для приготування напою необхідно взяти 1-2 ч.л сухого порошку і додати в нього кип`ячене молоко, з додаванням води, перемішати. Молоко повинно бути гарячим.

Чай з цукром для тиску

Завдяки своїй властивості нормалізувати тиск, подрібнений корінь рослина можна заварювати, як чай.

Відео: ЦИКОРІЙ ШКОДУ АБО КОРИСТЬ | цикорій розчинний протипоказання, цикорій відгуки

Рецепт чаю для підвищення тиску:
2 ст.л подрібненого кореня залити двома склянками води і поставити варитися на 20 хвилин. Потім зняти з вогню і дати ще настоятися відвару 15 хвилин. Профільтруйте чай через марлю. Чудовий чай для тиску готовий!

Важливо пам`ятати, що вживання чаю людям, що страждають гіпотонією, принесе шкоду.

Як приготувати засіб для схуднення

Як приготувати цикорій для схуднення? Існує кілька способів приготування корисного напою, який допомагає знизити вагу і зменшити апетит, що дуже важливо в прагненні схуднути. Можна залити 1 ч.л подрібнених коренів 0,5 літра води і прокип`ятити їх 10 хвилин, процідити. Відвар приймають 3-4 рази на добу, між прийомами їжі. Або ж заварювати знежиреним гарячим молоком розчинний порошок.

Лікування при діабеті

Цикорій при лікуванні діабету надає швидкий лікувальний ефект. Позитивно впливаючи на обмінні процеси в організмі, знижує цукор у крові. Для приготування лікувального відвару використовується висушений корінь рослини.

Необхідно взяти 2 ст.л кореня, залити його склянкою води і поставити на водяну баню, кип`ятити 10 хвилин. Відвар процідити. Приймати відвар по 1 столові ложки перед їжею, до 6 разів на день.

При панкреатиті і хворобах шлунка

Цикорій при панкреатиті і хворобах шлунка успішно використовується в народній медицині, завдяки властивості збільшувати секрецію шлунка. Існує протипоказання до лікування цукром в період гострої форми захворювання.

Застосовувати відвар з нього необхідно в період ремісії або для профілактики панкреатиту. Необхідно взяти 20 грам порошкоподібної сухої сировини, залити 1 склянкою води і варити поставити 10 хвилин на середньому вогні, остудити і процідити. Приймати засіб до їжі по 1 столові ложки протягом місяця.

Рослина цикорій як збирати і готувати

Відео: Цикорій Розчинна Калорійність

Корисне лікарська рослина росте повсюдно, там, де багато сонця: на пустирях, уздовж доріг, пагорбах і на дачних ділянках, де вважається бур`яном. У природі зустрічаються як дикорослі сорти, так і зведені в культуру.

Заготівля коренів здійснюється ранньою весною або вже пізньої осені, коли в них максимально накопичуються всі корисні властивості. Коріння необхідно викопувати, а не виривати. Потім їх очищають від землі, промивають і просушують на відкритому повітрі. Потім корінь ріжеться на дрібні частини і сушиться в духовці при температурі 60 градусів, при відкритих дверцятах. Зберігаються цілющі корінці в паперових пакетах або коробках до трьох років.

Цикорій користь і шкода відгуки лікарів

Відгуки лікарів про користь цикорію свідчать про те, що даний лікарський препарат незамінний при лікуванні багатьох захворювань і містить дуже важливі компоненти для здоров`я. Однак, слід з обережністю вживати його людям, кому протипоказаний напій. Медики рекомендують замінити їм каву, особливо тим, хто не може відмовитися від вживання напою, що бадьорить.