Калина - корисні властивості і протипоказання

З давніх часів велику популярність в сфері народного лікування мають лікарські рослини: калина, брусниця, бузина чорна, женьшень, звіробій, меліса і багато інших. Коли мова заходить про кислих ягодах, багато в першу чергу згадують калину. Адже плоди цієї рослини насправді мають досить специфічний смак, в якому кислота межує з гірким присмаком. Деяких це відштовхує від постійного вживання калини, однак дві суперечливі особливості поєднує в собі калина червона: корисні властивості, які мало хто зважиться оскаржити, і далеко не солодкий смак.

Про користь цієї рослини знали ще стародавні слов`яни, які пов`язували з ним безліч легенд і повір`їв. Так, калина - червона ягода, яка символізувала красу і непорочність представниць прекрасної статі. Саме тому вона не тільки була присутня на всіх весільних столах, але і прикрашала наряд нареченої. А ось якщо людина погладить саме дерево, то він обов`язково буде щасливим і успішним. Свою назву калина має завдяки яскраво-червоному кольору, який ягода починає набувати на початку осені. При цьому здається, що ягоди начебто розпалюються під теплими сонячними променями.

Калина зараховується до сімейства Жимолостнов і налічує понад сотню різновидів. Існують також і культурні сорти, які виводяться селекціонерами для різних цілей. Наприклад, така сортова різновид, як «Бульдонеж» має суто декоративне призначення, так як має прекрасні білосніжні суцвіття великого розміру, а плоди на таку рослину не утворюються.

Чагарник ж, ягоди якого використовуються в лікуванні багатьох хвороб, називається калина звичайна і має висоту мінімум в півтора метра. А в хороших умовах рослина може досягати навіть чотириметрової висоти. При цьому корисними вважаються не тільки плоди калини, а й квітки, і кора.

Народний цілитель - калиновий кущ

Калина звичайна корисні властивості має в такій кількості, що може скласти велику конкуренцію багатьом іншим дарам природи. Ще в старі часи народні цілителі використання чагарнику пов`язували з величезною користю. Для цього в ранній весняний період заготовляють кору і використовують її:

• для зупинки внутрішніх кровотеч,
• при порушеннях шлунково-кишкової діяльності,
• при печінкових і ниркових захворюваннях,
• для лікування склерозу і туберкульозу.

Відвар з кори калини володіє чудовими жарознижувальними і протизапальними властивостями, тому досить успішно застосовується при застудах і інфекційних захворюваннях. Таке народний засіб добре заспокоює і зменшує ризик виникнення судом, тому широко використовується при різних нервових розладах.

В кінці весни калинові кущі починають рясно цвісти і показувати всьому світу красу своїх білосніжних кистей. Ці квіти не просто привертають погляди естетів, але і мають безліч корисних властивостей. Приготований з квітучих пензликів калини відвар застосовують при різних кровотечах і запальних процесах. Це засіб не тільки стимулює підвищене потовиділення, що важливо при простудних захворюваннях, а й відмінно підвищує апетит.

Як можна заготовити про запас плоди калини?

Восени на чагарнику дозрівають красиві, соковиті червоні ягоди. Знаючи про множинних лікувальні властивості цих плодів, які ростуть на кущах відносно нетривалий період, люди винайшли кілька способів, завдяки яким вживати калину можна цілий рік.

Так, заготовлювати ягоди можна за допомогою засушіванія. Калина не виносить дуже високих температур, тому сушити її необхідно в умовах, де стовпчик термометра не піднімається вище позначки в 50 градусів за Цельсієм. Тільки тоді ягоди зможуть зберегти максимум корисних властивостей.

Широко поширений і такий спосіб заготівлі, як заморожування плодів калини. Для цього ягоди рекомендується збирати цілими гронами і обов`язково в період їх повного дозрівання. Зібрані дари природи слід помістити в морозильну камеру, попередньо склавши їх в поліетиленовий пакет. В умовах різкого охолодження заморожені ягоди будуть настільки ж корисними, як і свіжі.

Лікувальні властивості калини

Загальне використання в медичних цілях калинового куща пояснюють численні корисні властивості калини червоної. Які ж саме речовини роблять цю рослину таким корисним? Ось опис корисних властивостей всіх вітамінів і мінералів, що містяться в калині:

Вітамін А

• підвищує стійкість організму до несприятливих умов;
• позитивно впливає на стан шкірних покривів;
• стимулює ріст і міцність кісткових тканин, зберігає здоров`я зубів і волосся;
• нормалізує всі обмінні процеси в організмі;
• активізує утворення нових клітин, тим самим сповільнюючи процес старіння;
• покращує зір і запобігає різні захворювання очей;
• прискорює процес загоєння ран і опіків.

Вітамін С

• зміцнює імунітет людини;
• стимулює регенерацію клітин при пошкодженні цілісності зовнішніх і внутрішніх тканин;
• знижує рівень холестерину в крові;
• розріджує кров і зменшує ризик утворення тромбів;
• запобігає алергічні реакції.

Вітамін Е

• бере участь в обміні речовин і запобігає руйнуванню клітинних мембран;
• надає профілактичну дію на розвиток атеросклерозу судин;
• володіє хорошим косметичним ефектом: живить шкіру, позитивно впливає на волосся і нігті.

вітамін До

•  покращує процес травлення;
• активізує мозкову діяльність і покращує розумові здібності;
• позитивно впливає на стан серця і м`язової системи.

вітамін Р

• підвищує еластичність і міцність кровоносних судин;
• сприяє зниженню артеріального тиску;
• регулює діяльність кори надниркових залоз і процес сечовиділення;
• має знеболюючий ефект і запобігає утворенню набряків.

Залізо

• бере участь у постачанні киснем клітин і тканин;
• супроводжує процес кровотворення і запобігає розвитку анемії.

фосфор

• нормалізує обмінні процеси в організмі;
• бере активну участь в кровотворенні;
• стимулює фізичну активність і розумові здібності;
• надає міцність кісток, а також зубів.

Марганець

• робить позитивний вплив на роботу нервової системи;
• стимулює зростання хрящової тканини, тим самим запобігаючи розвитку остеопорозу і артриту;
• покращує захисні функції організму.

цинк

• прискорює процес регенерації шкірних покривів;
• бере участь у знищенні шкідливих мікроорганізмів;
• є природним імонномодулятором;
• покращує обмін речовин.

Крім перерахованих вище вітамінів і мінеральних речовин, в калині міститься ще безліч інших не менш корисних елементів. Так, вже давно відомо, що для ягід калини характерний високий вміст органічних кислот:

• валериановой,
• оцтової,
• мурашиної,
• масляної,
• лінолевої та інших.

Всі вони в розумних кількостях необхідні організму. Крім цього, в корі калини є дуже важлива речовина - глікозид вібурнін. Він являє неоціненну користь для людини, так як має чудову кровоспинну, протизапальну та спазмолітичну ефектом. Також кора, листя і коріння калини містять полезнейшие дубильні речовини, пектин, ефірні масла і смоли.

Такий унікальний склад калини в повній мірі виправдовує її широке застосування в лікуванні величезної кількості захворювань і в профілактиці їх виникнення. Калина застосовується не тільки в народному лікуванні, але і в офіційно визнаною медицині. Адже складові компоненти цих ягід успішно використовуються при виготовленні багатьох лікарських препаратів.

Як використовувати калину для лікування?

Роками люди відкривали все нові і нові рецепти приготування лікарських засобів з калини. Поговоримо про найбільш поширених та ефективних з них.

1. Можна вживати плоди калини в їх первозданному вигляді. Щоденне з`їдання невеликих грон ягід сприятиме повноцінній роботі серця, а також зменшенню набряклості. Є калину таким способом можливо тільки в певний сезон. Тому восени, коли кущі прикрашені кистями ягід, не втрачайте момент і намагайтеся щодня ласувати цими терпкими і кислими, але дуже корисними плодами.
2. Сік калини корисні властивості має в такій же кількості, як і сама м`якоть. Тому багато цілителів дуже часто рекомендують пити його в чистому вигляді або з додаванням цукру. Так можна полегшити свій стан при геморої, виразці шлунка і коліті.
3. Для того ж, щоб підтримувати свій імунітет протягом усього року, найкраще використовувати заздалегідь заморожену калину. Для цього, вийнявши ягоди з морозильної камери, облийте їх окропом, після чого протріть через сито. Отриману масу змішайте з медом у рівних частках. Вживати такий лікарський засіб слід щодня натще по одній столовій ложці.
4. Поєднання калини і меду корисно також при захворюваннях дихальної системи (бронхіти, запаленні легенів). Тільки для цього суміш потрібно залити літром води і проварити протягом 10 хвилин на несильному вогні. Пити такий відвар потрібно по півсклянки перед кожним прийомом їжі.
5. При застуді і болях в горлі рекомендується використовувати сушені ягоди. Невелика їх кількість подрібніть, залийте 200 мл окропу і залиште в теплому місці на дві-три години для настоювання. Після проціджування настоянка готова до вживання. Пийте її столовими ложками тричі на день. Це ж засіб можна застосовувати для полоскання горла. Якщо ж ви страждаєте від розладів шлунково-кишкового тракту, ви можете регулярно пити чай, заварений з застосуванням сухих ягід калини.

Якщо з різних причин відкрилася кровотеча, звичайно, потрібно негайно звернутися до лікаря. Разом з рекомендованими фахівцем засобами полегшити ваш стан зможе настій з кори калинового куща. Залийте дві столові ложки подрібненої кори половиною літра окропу і залиште на ніч. Пийте настій три рази на день по 50 мл.

Безліч переваг мають і кісточки калини: корисні властивості і цілющий ефект досягається при багатьох недугах. Дуже корисно щодня ковтати десяток калинових кісточок. Це допоможе позбутися від каменів і піску в організмі. При цьому кісточки слід приймати по одній протягом дня, а не все за один прийом. Також вони є природним антиоксидантом і на високому рівні здатні очистити організм від шлаків і токсинів. Якщо їсти ягоди калини разом з кістяний серцевиною, можна значно поліпшити роботу свого серця.

Калина підходить не всім

Як і будь-який інший лікарський засіб, калина ягода і протипоказання невіддільні одна від одної.

Так, вживання калини в будь-якому вигляді не рекомендується вагітним жінкам. Це пов`язано з тим, ці ягоди містять речовини, дуже схожі з гормонами. А їх надлишок в організмі здатний стимулювати передчасні пологи або викликати численні порушення у майбутнього малюка. Також слід бути обережними людям, для яких характерне знижений тиск або серйозні захворювання крові і ниркового апарату.

Таким чином, калина - це не просто рослина, а унікальне лікарський засіб, яке зробить ваше життя здоровим і повноцінним. Тому не варто нехтувати цими кислими червоними ягодами. Із задоволенням користуйтеся дарами, які радо пропонує вам природа, і будьте здорові.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!