Кріп - опис, корисні властивості, застосування

Про корисні властивості кропу відомо досить багато. Ароматна рослина практично кожна господиня додає в перші і другі страви. А ось всі мами знають, щоб позбутися від кольок, новонародженому потрібно давати укропную водичку. Багато хто навіть і не здогадуються, наскільки корисний кріп, його можна використовувати не тільки в кулінарних, але і в лікувальних цілях. Що входить до складу кропу? Чи справді він корисний?

опис рослини

Напевно ті, хто має дачну ділянку, город, спеціально садять кріп. Рослина має прямий, темно-зелений, гіллясте стебло, який досягає близько 120 см. Коли кріп цвіте, квітки починають збиратися в парасольки. Потім з`являються овальні і яйцеподібні насіння. Трава починає цвісти наприкінці червня.

Відео: Кріп пахучий (городній). Корисні властивості і застосування, рецепти народної медицини з кропом

Варто відзначити, що кріп не боїться холоду, саме тому насіння проростає навіть в мороз. Найкраще садити рослина в родючий грунт. Бажаєте завжди на столі мати зелений кріп? Підбирайте спеціальні сорти кропу. Наприклад, ранній кріп сійте пізньої осені. Для цього вам потрібно в жовтні підготувати грунт, удобрити її. Після цього в борозенки висіяти насіння.

Можете посіяти кріп ранньою весною. Для того, щоб зелень швидше з`явилася, не забувайте поливати нирку. Перевірено! При постійному поливі через два тижні з`являються перші сходи. Також рекомендується перед посівом замочувати насіння у вологому марлі. Важливо своєчасно позбавлятися від бур`янів, які заважають рости кропу.

Обов`язково скористайтеся перевіреним способом, за допомогою якого рослина зійде вже через 10 днів. Залийте насіння кропу водою, потримайте їх так близько 3 діб, не забувайте постійно міняти воду. Потім насіння висушуються і висіваються.

Склад і калорійність кропу

Зелень багата на каротин, нікотинову, фолієву кислоту, вітамін С, також в ньому міститься велика кількість заліза, солей кальцію, фосфору. Листя кропу багаті на нікотинову і аскорбінову кислоти, тіамін, каротин. Також в рослині велику кількість вуглеводів, кверцетину, пектинового речовини.

Цінуються і плоди кропу - в їх складі близько 20% жирної олії, лінолевої, олеїнової, пальмітинової кислоти. Звертаємо вашу увагу, що кріп багатий на ефірне масло, в якому багато флавоноїдів. Масло відрізняється приємним і ніжним ароматом.

Корисні властивості

Перевірено, що кріп - одне з кращих проносних, судинорозширювальних, відхаркувальних, протизапальних рослин. За допомогою ароматної зелені можна заспокоїтися, нормалізувати сон. Також доведено, кріп - кращий засіб для апетиту, яке допомагає зміцнити імунітет.

Цінна порада! Кріп обов`язково повинен бути в раціоні годуючої матері. Він не тільки покращує роботу молочних залоз, підвищує лактацію, а й допомагає малюкам позбутися від кольок.

Народні цілителі настої, відвари використовують у вигляді заспокійливого, жовчогінний засіб. У вас почервоніли і запалилися очі? Обов`язково протріть їх кроповою настоєм.

Відео: Застосування кропу в народній медицині. Лікарські властивості кропу городнього

Доведено! Кріп відноситься до кращого стимулятора шлункового соку. Настої з травою допомагають розслабити кишечник, крім цього, знижують тиск, нормалізують серцеву роботу, допомагають швидко позбутися головного болю.

Цілюща дія укропного масла

У разі підвищеної нервозності, а також в шоковому стані необхідно обов`язково використовувати масло на основі кропу. З його допомогою можна швидко заспокоїтися. Ефіри кропу цінуються за седативні, бактерицидні властивості.

Вас замучила гикавка? Постійно поганий апетит? Порушений менструальний цикл? Купіть масло і обов`язково вживайте його. Також за допомогою олії можна позбутися:

• Подагри.
• Різних видів неврозів.
• Свербежу.
• Сильного болю в животі.
• Запору.

Відео: Корисні властивості кропу при діабеті

Масло застосовується для лікування ран, які тривалий час не загоюються і сильно наривають.

застосування

З кропу можна приготувати цілющий настій, відвар, чай. Ви можете використовувати листя, корінь. А ось препарати, в складі яких кріп, покращують апетит, допомагають вилікувати захворювання печінки, кишечника.

Пряної травою можна лікувати гастрит, захворювання дихальних органів. А ось кроповий настій - це найкраще лікарський засіб для лікування гнійних ран, гіпертонічних кризів.

Цілющі рецепти з кропом

Відвар для новонародженого

Підготуйте насіння кропу (досить буде столової ложки), залийте їх окропом (200 мл). Так у вас вийде кропова водичка! Її потрібно давати дитині не більш чайної ложки за один раз. Кількість залежить від стану дитини. Якщо часто мучать кольки, поїть малюка водичкою 4 рази на день. Цей рецепт можете використовувати для лікування кашлю, сечовидільних органів.

Настій від здуття живота

Підготуйте насіння кропу (2 столові ложки), залийте їх окропом (200 мл). Потрапити 2 години, все повинно добре настоятися. За раз потрібно прийняти столову ложку настою.

Відвар для лікування циститу

Підготуйте 3 столових ложки трави кропу, дрібно наріжте її, залийте окропом (200 мл). Проваріть відвар, після почекайте 40 хвилин, щоб він добре настоявся. Як приймати приготоване ліки? Вранці, вдень і ввечері по 80 мл.

Позбавляємося від глистів

Відео: Кріп в народній медицині

За допомогою кропу можна очистити свій організм від паразитів. Вам потрібно взяти насіння рослини (столову ложку), залити все 200 молока і проварити. Після цього зачекайте засіб стане теплим і прийміть його всередину.

Використання кропу в кулінарії

Досить часто пряність додається в маринади, до сиру, сирної маси. Іноді кріп застосовують у вигляді аромати для чаю, печива. Але найчастіше траву в свіжому, сушеному вигляді кладу в рибні, м`ясні, грибні страви. Кріп відмінно поєднується з куркою, дичиною, індичкою, телятиною.

Отже, кріп - не тільки ароматна пряність, яку можна додавати до різних страв. Це відмінне лікарський засіб, що поліпшує роботу кишечника, шлунку. Обов`язково спробуйте ліки на основі кропу. Рослина абсолютно безпечно, тому можете спокійно експериментувати!