Що таке «важкі метали» і «з чим їх їдять»?

Важкі метали - це група хімічних елементів, які мають властивості металів (або полуметаллов) і мають велику атомну масу або щільність. На жаль, на сьогоднішній день не існує чіткого визначення і класифікації важких металів. Одними з найбільш часто вживаних критеріїв їх визначення є атомна маса (її значення повинно перевищувати 50) або щільність (більше або дорівнює 8 г / см3). При цьому автори деяких класифікацій рекомендують не включати шляхетні й рідкі метали в список важких, деякі виключають з нього і некольоровими метали (залізо, марганець).

Шляхи і джерела надходження важких металів в наш організм

На сьогодні можна з великою ймовірністю говорити, що забруднення навколишнього середовища важкими металами - це результат господарської діяльності людини. У свою чергу, вони включаються в геохімічні цикли, надходять в живі організми, надаючи своє негативне дію.

Основними шляхами надходження важких металів в організм людини є:

- Надходження з продуктами харчування рослинного і тваринного походження;

- Надходження з питною водою;

- Надходження з повітрям.

Основними джерелами забруднення навколишнього середовища важкими металами є:

- Використання, ліквідація і утилізація приладів, що містять важкі метали (ртутні провідники, газорозрядні лампи і т.д.);

- Відходи металообробної, гірничодобувної та хімічної промисловості;

- Спалювання вугілля;

Відео: Індій - Метал, який можна кусати зубами.

- Вихлопні гази автомобілів;

- Продукти спалювання нафти.

Відео: Смузі виводить важкі метали з організму

Вплив важких металів на організм людини

Важливим фактором, що визначає вплив важких металів на організм людини, є доза прийнятого елемента. Так, наприклад, багато хто з них в незначних концентраціях є інертними і не несуть явної загрози людському здоров`ю та життю. Деякі з них є важливими і незамінними регуляторами фізіологічних функцій і факторами гомеостазу живих систем. Наприклад, цинк є кофактором алкогольдегідрогенази, кобальт входить до складу вітаміну В12, мідь необхідна для синтезу гемоглобіну, до складу якого входить залізо і т.д.

Але, незважаючи на це, перевищення фізіологічно необхідної дози певного металу призводить до патологічних змін в організмі людини. Яскравим прикладом, який демонструє залежність дози і ефекту, є залізо. Так, його дефіцит проявляється у вигляді анемії - захворювання, яке характеризується зменшенням кількості гемоглобіну в крові і порушенням її газотранспортної функції. У той же час населення Ахтубинская району, який знаходиться на Волзі, отримує з питною водою залізо, кількість якого перевищує норму в 32 рази. Надлишок цього металу провокує розвиток ферріоза, який супроводжується виразками шлунка і жовчнокам`яну хворобу.

З іншого боку існують метали, надходження яких навіть в незначних кількостях, викликає серйозні фізіологічні зрушення. Так, наприклад, ендемічний арсеноз - захворювання, що викликається сублетальні (несмертельними) дозами миш`яку. Арсеноз може проявлятися у вигляді гіперкератозу, гіперпігментації, провокувати розвиток раку шкіри.

Як інші приклади можна послужити хвороба Мінамата (меркуріоз, отруєння ртуттю) і хвороба Ітаї-Ітаї (кадміоз, отруєння кадмієм). Перша з них супроводжується парестезіями, втратою чутливості кінцівок, атаксією, звуженням поля зору, порушенням слуху, пошкодження нейронів зорової області потиличної кори. Хвороба Ітаї-Ітаї вперше виявлено в 1946 р в Японії. Встановлено, що підвищений вміст кадмію у населення пов`язано з надходженням на рисові поля води з річки, в яку кадмій потрапляв з розташованого вище рудника. В основі кадміоза лежить специфічне ушкодження нирок (кадмієва нефропатія). Крім того, мають місце важкі ушкодження скелета в результаті остеомаляції, часті переломи кісток, болі в м`язах і кістках, деформації хребта.

Загальним механізмом негативного впливу важких металів можна вважати блокування активних центрів білкових молекул (за рахунок взаємодії з тіольної групою амінокислот), в тому числі і ферментів, в результаті чого вони втрачають свою функцію. Внаслідок цього порушується гомеостаз, нормальний перебіг обміну речовин і виникає певний сімптомокомлекс, характерний для того чи іншого «металевого» отруєння.

Фармакологічні препарати, які використовують для детоксикації важких металів

На сторінках нашого сайту ми вже згадували про те, як вивести важкі метали з організму за допомогою певних продуктів харчування. Зараз же ми поговоримо про тих фармакологічні препарати, які вживають в разі гострих отруєнь важкими металами.

Найбільшого поширення набула етилендіамінтетраоцтової кислоти (ЕДТА) і її солі. Взаємодіючи з важкими металами, ЕДТА утворює комплекси, які мають високий рівень розчинності і легко виводяться з організму нирками. Вводять ЕДТА парентерально.

Наступним препаратом, який застосовують з тією ж метою, є 2,3-димеркаптопропанол (або БАЛ, британський антилюїзит). Однак БАЛ характеризувався низьку розчинність в воді і відносно високою токсичністю. Тому в Радянському Союзі був синтезований аналог БАЛ - унітіол, який був покликаний усунути негативні сторони свого попередника. Комплекс металу з унитиолом відрізнявся меншою токсичністю і високу розчинність, що сприяло його швидкому виведенню.