Як правильно пити пиво: корисні поради

Відео: Як правильно пити пиво

У нашій країні пиво - один з найпопулярніших алкогольних напоїв. Його п`ють чоловіки і жінки, люди різного соціального статусу. Воно чудово втамовує спрагу влітку, прикрашає святковий стіл, здатне скрасити дружню вечірку. Без пива часто не обходиться жоден вихідний в компанії друзів. Але щоб по-справжньому насолодитися смаком цього напою, пити його потрібно правильно.

Яке пиво вибрати

Перед тим, як насолодитися цим чарівним процесом, саме пиво потрібно купити. Якщо ви ще не вибрали марку і сорт пива, саме час приступити до цього.

Якщо ви не берете пиво запас і збираєтеся вжити його сьогодні ж, віддайте перевагу живому пиву. Його продають на розлив, воно більш свіже і не містить консервантів. Термін придатності такого продукту - 10 днів. Спробувавши живе пиво, ви відчуєте глибокий солодовий смак і ячмінний аромат. Якщо ж ви віддаєте перевагу пиво в пляшці, виберете його сорт.

1. Світле пиво. Це найлегше пиво з класичним смаком. Воно добре втамовує спрагу і часто вживається в спекотні дні. Освіжаюче світле пиво готують із солоду за традиційним рецептом.
2. Напівтемне (червоне) пиво. Це своєрідний сорт пива, у якого є свої фанати. До складу пива на переділеному етапі виробництві додають карамель, що надає напою особливий томний смак і підсолоджений запах.
3. Темне пиво. Найчастіше напій популярний в зимовий час, оскільки володіє глибоким насиченим смаком, досить високим градусом і довгим післясмаком. Свій незвичайний колір пиво набуває через додавання до складу напою паленого солоду. Смак темного пива багато любителів порівнюють з черствою окрайцем житнього хліба.

Вибираючи марку пива, зверніть увагу на наявність консервантів у складі напою. Найкращим пивом вважається те, в складі якого немає нічого крім солоду, хмелю, води і дріжджів. Остерігайтеся напоїв з різними ароматизаторами, консервантами, Е-добавками. Також подивіться на термін придатності продукту. Свіжий, хороший і натуральний напій не може зберігатися довго. Не потрібно вибирати пляшку, якщо термін її зберігання понад півроку.

температура напою

Для початку пиво потрібно охолодити. Краща температура напою 6-8 градусів. Це відповідає холодильній камері. Якщо ви принесли додому тепле пиво, не потрібно намагатися скоріше охолодити його в морозильнику. Такий різкий перепад температур може призвести до того, що напій втратить свій оригінальний смак. У деяких барах пиво наливають в охолоджену посуд з тонким шаром паморозі на стінках. Це дозволяє пиву довше залишатися холодним і смачним.

З чого пити пиво

Дуже важливо вибрати посуд, з якої ви збираєтеся пити пиво. Цей напій прийнято пити або з масивних кухлів, або з вузьких і високих келихів. Пиво п`ють через край, трубочка при цьому не використовується. Перед тим, як налити пиво в келих, його споліскують і не протирають. Важливо, щоб на стінках келиха залишилися краплі води. Таким чином напій як би зчіплюється з посудом, а не з дрібним пилом.

Найкраще вибирати скляні або фарфорові келихи, цей матеріал підкреслить смак напою. У деяких районах Німеччини традиційне національне пиво подається тільки в дерев`яних гуртках. Вважається, що деревина підкреслює насиченість цілющого напою і робить його ще більш самобутнім. Найбільша помилка - пити пиво з одноразовим пластиковим тари. У такому посуді напій швидко зігрівається, і ви не відчуєте його глибини.

Як розлити пиво

Важлива і техніка розливу пива. Тут потрібно сказати пару слів про пеню цього напою. Піна - це показник якості і натуральності продукту. В ідеалі вона повинна бути білою, густий, стійкою. Піна піднімається над пивом не довше однієї хвилини. Деякі справжні цінителі пива люблять цей напій тільки за велику кількість ароматної і смачної піни. Інші ж, навпаки, вважають піну несмачною і при розливі намагаються зменшити її кількість.

Відео: ЩО БУДЕ ЯКЩО ПИТИ ПИВО ЩОДНЯ

Якщо ви виступаєте в ролі бармена, поцікавтеся, чи любить ваш черговий гість піну. Якщо так, пиво потрібно наливати в центр келиха тонкою цівкою. Таким чином ви отримаєте максимальну кількість ароматної піни. Якщо ж гість піну не любить, тоді стакан потрібно нахилити під кутом 45 градусів і наливати напій по стінці келиха, намагаючись при цьому не трясти посуд.

Як пити пиво

Вважається, що перший келих потрібно вибити великими ковтками, тамуючи спрагу і насолоджуючись справжнім смаком напою. Наступні келихи можна смакувати, потроху потягуючи цей солодовий напій. Пиво п`ють за довгими дружніми вечорами, в поєднанні з хорошою компанією, привітної обстановкою і хорошою закускою. Без пива, до речі, не обходиться жоден серйозний футбольний матч. Для багатьох чоловіків (та й жінок) пляшечка пива за матчем з улюбленою командою - це класика.

Закуска до пива

Важливим аспектом вважається і закуска до пива. До цього напою ідеально підходять солоні, копчені та пряні смаки. Серед найпопулярніших закусок до пива можна відзначити сухарики, чіпси, копчену, в`ялену і солону рибу, курячі крильця, кукурудзяні палички, снеки, солоне печиво, різні види горішків і насіннячок, ковбаски, сири, морепродукти.

Закуску для пива можна приготувати і самостійно. Наприклад, часникові грінки. Нарізати білий батон невеликими шматочками, налити в сковороду трохи рослинного масла і обсмажити з обох сторін. Коли хліб охолоне, обсипати його сіллю і перцем, змастити часточкою часнику. На повному столі така закуска відлітає на «ура».

Ще один рецепт популярної пивний закуски - сирні слойки. Купіть шматок готового листкового тіста. Розкачайте і наріжте його невеликими квадратами. Покладіть всередину шматочок солоного сиру і запечіть слойки в духовці. Подаються такі слойки в гарячому вигляді, поки сир не застиг. Ця чудова закуска скрасить будь пивний стіл.