Перша допомога при харчових отруєннях

Якщо ви кілька годин тому брали участь у будь-якому великому застілля або відвідували кафе, ресторан, а може бути влаштували сімейну вечерю для ваших близьких і вам після цього різко стало погано ... Ви відчули різкий біль в області живота, у вас звело шлунок, початок рвати, нудити і закрутилася голова, то на обличчя всі ознаки харчового отруєння.

Відео: Перша допомога при отруєнні.

Причиною харчового отруєння є вживання продуктів, які спочатку було заражено шкідливими бактеріями, отрут або ж певними хімічними речовинами, які не сумісні з нормальною життєдіяльністю людського шлунка.

Класифікація отруєнь

Абсолютно всі харчові отруєння класифікують на дві групи:

• бактеріальні;
• Небактеріальні.

Якщо пацієнту діагностували бактеріальне отруєння, це означає, що він заразився їжею, спочатку отруєної отрутами, патогенними бактеріями або ж навіть серйозними вірусами.

Відео: "Стиль життя": Перша допомога при харчових і побутових отруєннях

Коли у пацієнта небактеріальним отруєння, то це означає, що людина за своєю необережності вжив гриби, трави, ягоди, які спочатку не призначені для вживання, тобто, вони не є їстівними в принципі.

Отруїтися людина може простроченої неякісною продукцією. Наприклад, часто ви звертаєте увагу на термін придатності йогуртів, молока, запакованого м`яса або ж навіть - цукерок, коли купуєте їх в магазині? За статистикою, тільки 20% всіх покупців приділяє увагу при покупці продукту не тільки яскравою барвистою етикетці, але також складом і терміном придатності.

У більшості випадків харчове отруєння провокують продукти харчування: молоко, йогурти, глазуровані сирки, сир, всі продукти, у складі яких є майонез, а також - тістечка, торти, ковбаса, помідори.

Отруєння продуктами харчування завжди спровоковано мікробами, які містяться в їжі. Це можуть бути стафілококи, кишкова паличка, протеї або ж клебсієлла. Звичайно, всі ці бактерії не перебувають спочатку в продуктах харчування. Вони утворюються і розмножуються при наявності супутніх зовнішніх негативних умов. Наприклад, ту ж молочну продукцію могли перевозити влітку в неналежних умовах і зберігати в магазині при плюсовій температурі, а не при негативній, як це належить за низкою нормативних документів.

Симптоми харчового отруєння

Те, наскільки погано стане людині в результаті харчового отруєння, визначається кількістю з`їденої їжі, а також - видом бактерії або ж інфекції, що заразила цей продукт харчування.

Відео: Перша допомога при харчовому отруєнні дітей

Найбільш характерними ознаками харчового отруєння є:

• Різке підвищення температури тіла-
• Понос-
• Погіршення апетиту (його повна або ж часткова втрата) -
• Тошнота-
• Рвота-
• Збільшення кількості виділеної слюни-
• Головокруженіе-
• Затуманений зір, проблеми з координацією в просторі-
• Розлади в роботі центральної нервової системи-
• Непритомність.

Відео: Перша допомога при харчовому отруєнні

Перші ознаки отруєння неякісними продуктами, як правило, проявляються вже через 40 хвилин вживання їжі. Причому людина може навіть не звертати увагу на незначне погіршення самопочуття. Але, протягом наступних 3 днів симптоматика починає стрімко наростати.

Потрібно знати!

• Підвищуються ризик настання летального результату;
• Розвиваються ускладнення в організмі (зокрема, в роботі шлунково-кишкового тракту, серця, нервової системи, зору і т.д.);
• Важкі наслідки отруєння можуть привести до інвалідності;
• Харчове отруєння в більшості випадків призводить до повної або ж часткової втрати працездатності.

Якщо неякісними продуктами отруїться вагітна жінка, то є ризик того, що у дитини можуть розвинутися патології або ж це спровокує передчасне народження плода.

Перша допомога при отруєнні

Отже, якщо ви виявили у себе або ж у навколишніх перші ознаки харчового отруєння (нудота, блювота, запаморочення), то в такому випадку необхідно негайно зробити промивання шлунка слабким розчином харчової соди, марганцівки або ж при відсутності того й іншого - звичайної чистої водою.

Також, відразу ж необхідно дати хворому активоване вугілля або ж інший сорбент, який є в наявності (1 таблетка активованого вугілля йде на 10 кг маси тіла людини).

До приїзду швидкої допомоги не рекомендується переносити або ж будь-яким іншим способом чіпати хворого. При різкому погіршенні самопочуття допускається дати отруївся Фталозол або ж Сульгин (дітям ці медикаменти даються тільки після консультації лікаря).

Як проводиться промивання шлунка?

Для промивання шлунка потрібно розчинити в одному літрі перевареної води 1 ч.л. харчової соди. Також, можна взяти 5 літрів води і розчинити в ній 2 ст.л. солі.

Важливо!

За один раз хворому потрібно випити від 6 склянок теплої рідини і потім - спровокувати блювотний рефлекс, засунувши два пальці в рот. Промивання потрібно робити так довго, поки зі шлунка не почне виходити чиста вода. Після промивання шлунка протягом декількох годин забороняється вживати будь-яку їжу, дозволяється тільки пити чисту воду, компоти, чай. Тільки на другий день після промивання хворий може вжити бульйон, потім - рідкі каші, киселі.