Барбарис - опис, корисні властивості, застосування

Барбарис є вічнозелений чагарник, відрізняється прямостоящими, ребристими пагонами. Кора у рослини найчастіше коричнева або бура. Часто барбарис називають карамельним деревом. Він росте практично по всьому світу, крім Австралії. Європейці спеціально розводять його в саду, тому існує вже близько 500 видів барбарису. Багато застосовують його в декоративних цілях. Барбарис особливо гарний восени. У цей час листя є різнокольоровими, а ягоди - яскраво-червоними. На території Росії і України можна зустріти 3 сорти барбарису: оттавський, Тунберга, звичайний. У чому користь барбарису? Як його правильно використовувати? Протипоказання?

опис

У лікувальних, кулінарних цілях найчастіше використовують звичайний барбарис. Він є колючим, зеленим чагарником, який може досягати триметрової висоти. Виростає він в степовій, лісостеповій зоні на узліссі, схилах, біля річки.

Як правильно заготовлювати барбарис? Робити це простіше простого! У лікувальних цілях ви можете використовувати листя, плоди. Якщо вам потрібні листя, збирайте їх відразу після того, як рослина відцвіте (кінець весни або середина літа). Корінь найкраще заготовлювати пізно восени, а кору - на початку березня.

Варто відзначити, що корінь, листя, кору найкраще заготовлювати вибірково. Так ви збережете запаси ягід. Намагайтеся здійснювати заготівлю з чагарників, які мають потребу в чищенні.

Відео: БАРБАРИС Лікувальні властивості АЮРВЕДА

Плоди барбарису найкраще використовувати, коли вони повністю дозрівають, тому що зелені є дуже отруйними. Сушіть плоди в тінистій місцевості. Оптимальна температура - 50 градусів. Коли сировина повністю готове, складіть його в паперові пакети або спеціальну картонну коробку. Зберігати все потрібно не менше трьох років.

Корисні властивості

Варто відзначити, що рослина має бактерицидні, жовчогінні, протизапальні, спазмолітичні, жарознижуючі, протипухлинні властивості. За допомогою відвару можна покращити жовчний відтік, позбутися від болю, запального процесу.

Відвар барбарисових листя найкраще пити при печінкових патологіях, різних формах гепатиту, а також жовтяниці. Відвар з кори барбарису - краще лікарський засіб при запальному процесі в підшлунковій залозі.

Відвар з сухих плодів, звичайних листів - кращий засіб для вагітної від блювоти. Його рекомендують пити при травному розладі, запальному процесі в кишечнику, шлунку, а також при дизентерії, проносі, сильній кровотечі. Особливо корисний відвар при лихоманці, він знімає жар при таких небезпечних захворюваннях, як плеврит, пневмонія, легеневий туберкульоз.

Відео: Цілющі властивості барбарису

Народні цілителі знають, що в корі, листках, коренях багато корисних компонентів, що сприятливо впливають на серце, знижують тиск. Настій, відвар, настоянка з кори, листя, кореня є кращим сечогінних засобом, яке потрібно пити при патологіях сечового міхура, ниркових захворюваннях, сечокам`яної хвороби, водянці.

Ягоди барбарису можна вживати маринованими, вареними, свіжими (тільки ці дуже кислі). Якщо немає апетиту, постійно турбують запори, приготуйте собі сік з барбарису. Це найкраще, що підвищують апетит засіб, крім того, воно є відмінним проносним засобом. Ягоди часто використовують для лікування кишкової та шлункової виразки, воно відмінно підходить при геморої.

Вживаючи барбарис, змішаний з медом можна підвищити захисні функції організму після перенесеного радіоактивного опромінення. Сік, відвар з кори, листя, ягід допомагає при наркотичної залежності, проблеми з селезінкою.

Відвар кореня можна додавати в ванночки, також це засіб допомагає зняти запалення, позбутися від жіночих болів. Настій з кори, кореня ідеально підходить для полоскання при запаленні ясен, порожнини рота. А ось для лікування дифтерії засіб потрібно пити всередину.

Сильно запалилися очі? Тривалий час турбує екзема? Використовуйте відвар з барбарису в вигляді примочок, а також для промивання. Крім того, ви можете робити компреси, розтирати суглоби при ревматизмі, артриті, радикуліті. Засіб можна використовувати для зняття м`язового спазму, а також як знеболююче, протизапальну ліки при остеохондрозі.

цілющі рецепти

Відвар з листя і кори

Підготуйте столову ложку сировини, залийте все водою (склянка), трохи прокип`ятіть. Засіб п`ється перед їжею в разі сильного проносу. Дозування за один раз не більше столової ложки.

Відвар кореня для зовнішнього застосування

Необхідно взяти воду (500 мл) + столових ложки сировини, прокип`ятити все протягом хвилини. Потім потрібно почекати годину, засіб повинен добре настоятися.

Настоянка з листя

Підготуйте подрібнене листя (столову ложку), залийте все спиртом (40%). Потрапити тиждень, засіб повинен добре настоятися. Так воно стане лікувальним. Пити потрібно по 20 крапель (обов`язково розводьте водою). Настоянка допомагає при легких кровотечах.

Протипоказання

Заборонено зловживати барбарисом після пологів, в період клімаксу. Всі лікарські засоби на основі барбарису можна використовувати вагітним. Також не рекомендують барбарис при печінковому цирозі, складних формах гепатиту, а також маленьким діткам.

Потрібно бути гранично обережними з зеленими плодами барбарису, в них міститься багато токсичних компонентів, які можуть привести до серйозного харчового отруєння.

Можна зробити висновок, барбарис - досить корисне, цікаве рослина, яке обов`язково необхідно спробувати. Часто плоди сушать, а потім використовують у вигляді прянощі, додають його в плов, борщ, супи, до м`яса, риби. З нього готують смачне цілющий варення на зиму, яке є відмінним ліками при застуді, грипі. Стиглі ягоди можна додавати в компот, так він стане ще більш корисним. Головне дотримуватися всіх заходів обережності при використанні барбарису, щоб не нашкодити собі!