Любисток лікарський, або аптечний - опис, корисні властивості, застосування

Любисток лікарський або аптечний є трав`янистим, багаторічним видом рослини, сімейство Зонтичні. У народі зустрічається безліч назв, найчастіше вони пов`язані з «любов`ю» - зоря, лібістік, Любец любовне зілля, любимо, любчик, любимо-трава. Рослина давно вже акліматизувалося до всіх умов, тому популярно у всіх частинах світу. Відрізняється товстим коренем, високим, голим, сизим стеблом, який досягати 200 см, вгорі є зеленим. Листя у любистку перисті і блискучі, можуть бути ромбічної або оберненояйцеподібні форми, частки трохи надрізати.

Опис любистку лікарського

Цвіте дрібними жовтуватими квітками, суцвіття зібрано в парасольку складної форми, який має безліч обгорток і оберточек. Плід рослини овально-еліптичної форми, на спинці є вельми товстуватим і сплюсненим. Цвіте протягом усього літа, перші плоди з`являються восени. Любисток відрізняється незвичайним приємним запахом, який нагадує селеру. Тому його ще називають зимовим селерою. Відрізняється солоновато-гірким смаком.

Відео: Лікувальні трави добірка на всі випадки життя

Як збирати і заготовляти любисток лікарський?

Для приправ рослина вирощується таким способом, в перший рік його зростання з нього потрібно заготовити листя, тільки через рік можна викопати кореневище, його ретельно вимити, очистити від бруду, нанизати на нитку або шампур і повісити сушиться в тінь.

В лікарських цілях любисток потрібно зберігати в щільно закритій банці Плоди збираються тільки восени, листя протягом року. Надземна частина висушується тонким шаром, окремо від кореня і плодів.

Корисні властивості любистку

До складу рослини входять ефірні масла, бензойна, оцтова, ізовалеріанової кислоти, цинеол. Корінь багатий на смолу, цукор, мінеральна речовина, карвакрол, яблучну і ангеліковую кислоти, фурокумарін, бергаптен, псорален. Листя містять аскорбінову кислоту. Корінь отруйний до того моменту поки цвіте. Настої і відвари на основі кореня використовуються для поліпшення апетиту, допомагають позбутися від кольок в кишечнику, мають вітрогінну і діуретичною дією. Корінь любистку дуже цінний в гомеопатії, наприклад, він входить в такий комбінований препарат як «Канефрон».

застосування любистку

Має пряний, гострий і солодкуватий смак. Рослина має ефірні маслами, які активно застосовуються в кулінарних цілях і парфумерії. Стебло, листя і коріння застосовують як добавку в кондитерські вироби, маринади, напої. Невелика добавка зелені може повністю змінити смак і надати консервації аромат грибів.

Зелена частина використовується як прянощі, вона додається в салат, соус, смажене м`ясо, суп, овочі, підливи, страви з круп, риби, рису і птиці.

Любисток є одним з головних рослин в дієтичному харчуванні, його ставлять в один ряд з такими цінними видами рослини як кріп і базилік. Корінь любистку дуже важливо додавати в їжу, тому що за допомогою його можна вилікувати печінкові захворювання, ниркові, захворювання жовчно-виводить системи, впорається з ревматизмом, метеоризмом і ожирінням.

Традиційна медицина даний вид рослини не використовується, але воно є одним з головних компонентів зарубіжної фармакології.

Має відхаркувальну, сечогінну дію, за допомогою його можна поліпшити травну систему, налагодити апетит, позбавиться від метеоризму, корінь має антибактеріальну дію.

Відео: Кропива корисні лікувальні властивості, протипоказання, рецепти

Древніми лікарями любисток використовувався як засіб для виведення з організму зайвої рідини і жовчі. Народні цілителі радили готувати настої, відвари і настоянки з любистку, якщо людину турбують набряки, пієлонефрит, у нього затримується сечовипускання, також при серцевих захворюваннях, проблемах з дихальною системою, якщо довго не виліковується бронхіт, хрипота. Рекомендується любисток для лікування подагри, анемії, мігрені і альгоменорреі.

При нервовому розладі - це одне з кращих заспокійливих засобів, також його використовують для якнайшвидшого загоєння ран, за допомогою його можна зміцнити волосся, воно допоможе позбутися від глистів.

Не можна використовувати любисток в будь-яких формах вагітній жінці, тому що воно збільшує кров`яний приплив до органів таза.

Протипоказання любистку лікарського

До сих пір не було серйозних побічних ефектів після застосування даного виду рослини, але забороняється його використовувати вагітній жінці, під час лактаційного періоду і дітям, яким ще не виповнилося 12 років.

Лікувальні рецепти на основі любистку лікарського

1. Для того, щоб приготувати корисний чай з рослини, потрібно взяти дві чайні ложки кореня, 100 мл води. Поставити на плиту і довести до кипіння. За день можна випивати до двох чашок.

2. Щоб вилікувати веснянки корінь любистку лікарського потрібно перетерти в порошок, залити 100 мл води. Спочатку дати цього настою постояти хоча б одну годину, потім прокип`ятити до 10 хвилин. Коли відвар вже охолов, можна їм протерти веснянки, пігментні п`ята, через два тижні вони повністю зійдуть.

3. Від облисіння існує чудовий рецепт з кореня любистку, для цього всього-на-всього потрібно мити голову відваром з рослини, якщо турбує сильний головний біль, потрібно зірвати свіже листя і прикласти на хворе місце.

Народна медицина за допомогою свіжого соку любистку лікувати шкірні захворювання, спеціально прикладаються на рани, які гнояться, пролежні примочки. Також відвар можна додавати в лікувальну ванну, за допомогою його оздоровлюють його, вони сяють красою, зміцнюються, стають гладкими і густими.

Таким чином, любисток лікарський з давніх часів вважається цінним рослиною, за допомогою якого можна вилікувати багато захворювань. Він знімає біль, бореться з метеоризмом, приводить в тонус кишкову функцію, має сечогінну, заспокійливу, відхаркувальну, знеболюючим і глистогінну дією. Саме тому до нього з повагою ставиться народна медицина. У фармакології його також можна зустріти, він входить до складу ниркового препарату «Канефрон», за допомогою його можна захиститися від утворення каменів у нирках, а також вилікувати захворювання сечовивідної системи.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!