Масло дхі: користь і шкода

Про маслі ДХІ вперше заговорили в Індії. Там продуктом заправляли масляну лампу, яку використовували для проведення церемонії жертвопринесення. Особливо популярно масло в Південній Азії. Тут його використовують в побуті, кулінарії, медицині і релігії. Зараз продуктом користуються в різних країнах. Його додають в їжу, часто його застосовують для лікування. Топлене очищене масло готується за спеціальним рецептом, який знають тільки фахівці. У чому секрет масла? Як правильно його використовувати? Чи завжди масло ДХІ вважається корисним?

Корисні властивості

Що собою являє продукт? Отримують його при витоплюванні вершкового масла. Це каламутна, жовта або прозора рідина. Щоб виготовити масло, необхідно розплавити вершковий жир. Потім відокремити зайву рідину, цукор і молочний білок.

Увага! Топлений продукт не містить лактозу, тому людям з лактозною недостатністю можна спокійно вживати ДХІ.

У маслі ДХІ міститься достатня кількість вітаміну Е. Він відповідальний за оновлення клітин, не дає негативно впливати вільним радикалам. За допомогою олії можна зупинити старіння, це один з кращих засобів від раку.

Також продукт тонізує організм, повертає апетит, допомагає позбутися від хронічної втоми, підвищує працездатність. Масло ДХІ зміцнює імунну систему. Для цього потрібно перед сном натерти засобом пупок, долоні, стопи, вуха.

Масло ДХІ - джерело вітаміну К, тому воно швидко зупиняє кровотечу, зміцнює судини. При використанні масла швидко засвоюється кальцій, тому у вас не виникне проблем з суглобами. Крім того, продукт позитивно впливає на тонкий кишечник - покращує його роботу. Варто відзначити, масло швидко засвоюється організмом, не відбивається на роботі печінки.

Скільки калорій в маслі ДХІ? Це висококалорійний продукт з великим кількість жиру, в 100 грамах олії не менше 902 ккал.

застосування

Часто страждаєте запорами? Додавайте в їжу кілька крапель під час приготування, тільки не захоплюйтеся продуктом, інакше може бути пронос. Розболілася голова? Страждаєте від мігрені? Візьміть кілька крапель олії і помасажуйте скроні.

Доведено, продукт зміцнює нервову систему: позбавляє від підвищеної дратівливості, збудження. Засіб можна використовувати при депресії, неврозах, воно швидко знімає стрес. Важливе значення має масло для кісткового і головного мозку. Це відмінний стимулятор мозкової діяльності, яка поліпшує пам`ять, увагу.

Стріляє в вухах, турбує нестерпний біль? Закапайте по краплині масла в кожне вухо. Потім виконайте масаж вушних раковин. Масажисти люблять використовувати масло ДХІ, тому що воно не залишає після себе слідів, глибоко вбирається в шкіру, очищаючи її від токсичних речовин, шлаків. Крім того, продукт має зігріваючу дію.

Фітотерапевти засіб використовують у вигляді знеболюючого. Їм можна розтирати забої, масажувати хворі місця при радикуліті, остеохондрозі. Якщо ви використовуєте лікувальну мазь, додайте в неї кілька крапель олії, так підвищиться ефективність засобу.

Осінь і зима - пора ГРВІ, грипу. Боїтеся захворіти? Перед тим як виходити на вулицю, обробіть маслом ніс. Так слизові оболонки не буде сохнути, і організм буде чинити опір застуді.

Відео: Вершкове масло користь і шкода. Чим корисно вершкове масло?

Відзначаємо, індійське масло цінується і в косметології. Його часто застосовують для:

• Позбавлення від дрібних зморшок.
• Зняття втоми.
• Пом`якшення шкіри.

Кулінари масло ДХІ застосовують під час приготування різних смачних страв. А ось народні цілителі впевнені, їм можна обробляти вуха, ніс, забиті місця. Коли продукт нагрівається, він не виділяє токсичні речовини, довгий час зберігається.

Чи можливо приготувати масло ДХІ в домашніх умовах?

Звичайно, вам потрібно купити 4 пачки якісного вершкового масла (82% жирності). При покупці зверніть увагу, продукт повинен бути натуральним, не використовуйте спред.

приготування:

• Налийте у велику ємність воду, вона не повинна при закипанні розхлюпуватися.
• Візьміть маленьку каструлю і поставте її у велику.
• Вода повинна потихеньку кипіти.
• Топіть масло протягом години.
• Коли масло починає стає прозорим, процідіть його через марлю.
• Ще трохи протопите.

Відео: Топлене масло ДХІ Рецепт приготування в домашніх умовах POLI NA PALME

Якщо масло повністю готове, воно повинно мати специфічний горіховий аромат і бурштиновий колір. Остудіть, потім поставте продукт в холодильник.

Шкода масла ДХІ

Не можна зловживати цим продуктом. У ньому багато насичених жирів, які можуть підвищити рівень холестерину і привести до ожиріння, захворювань серця. Дієтологи масло ДХІ вважають безпечним продуктом. Його перевага в тому, що при нагріванні масло на відміну від соняшникової не виділяє канцерогени. Тому ідеально підходить для приготування різної їжі.

Протипоказання

Заборонено продукт при серцевих, судинних захворюваннях. У чайній ложці не менше 4 грам холестерину. Не захоплюйтеся продуктом, якщо страждаєте зайвою вагою. Важливо враховувати, ДХІ покращує апетит. Тому, хто постійно бореться ожирінням, найкраще повністю відмовитися від масла.

Індійську суміш можна вживати при хронічних патологіях шлунка. Перевірено, масло ДХІ загострює хронічні захворювання, призводить до печії, пронос. Крім того, топлений продукт негативно позначається на обміні речовин, призводить до атеросклерозу.

Отже, масло ДХІ обов`язково потрібно спробувати. Воно має косметичні, лікувальні властивості, його обов`язково необхідно вживати для здоров`я. Важливе значення масло має для особи - зігріває, омолоджує шкіру. Цілющий засіб можна легко приготувати вдома, дотримуючись основні рекомендації. Незважаючи на всю користь, не потрібно забувати про шкоду, протипоказання продукту. Все-таки це жир, який може негативно впливати на організм. Не варто використовувати масло для діток, також воно заборонено вагітним, годуючим мамам і літніх людей з хронічними хворобами. Уважно ставтеся до свого здоров`я, бережіть себе!