Буркун білий корисні властивості і протипоказання

Буркун - рід рослин сімейства бобових. У нашій країні широко використовуються два види - білий і лікарський (жовтий). Останній більш вивчений і частіше використовується в медицині, хоча білий також має ряд корисних властивостей. Цей лікувальний, кормове, медоносна рослина, вирощування якого як сидерат популярно для оздоровлення грунту.

Опис і застосування трави буркуну

Дикий буркун білий - дворічний бур`ян заввишки 50 см - 2м, з прямостоячим розгалуженим стеблем- культурний - однорічний. Корінь стрижневий з сильно розвиненими бічними відгалуженнями.

Листя чергові з прилистками, трійчастого з клиноподібними, зубчастими листочками. Бічні листочки - сидячі, середній - на черешочком. Квітка з віночком Метеликові типу. Дрібні, білі квіти зібрані в багатоквіткові прямостоячі кисті. Цвіте з червня по вересень. Плід - боб з 1-2 насінням. Особливість, яка дозволяє відрізнити д. Лікарський - віночок жовтого забарвлення. Рослини отруйно. Може рости на супіщаних або суглинкових грунтах.

У народі рослина можуть називати донна трава, солодкий конюшина, буркун.

Лікарський буркун користь і шкода для здоров`я

Для лікування застосовується квітуча трава. Вона містить:

• кумарин
• дикумарол
• холін
• кумаровую кислоту
• мелілотін
• таніни
• ефірне масло
• токоферол
• аскорбінову кислоту
• смолисті речовини.

Також активно накопичує в собі мікроелемент молібден.

Основні лікувальні властивості рослини обумовлені саме наявністю кумарину і дікумарола.

Офіційно підтверджені наступні властивості кумарину:
• пригнічення ЦНС-
• протисудомну дію-
• збільшення кількості лейкоцітов-
• поліпшення циркуляції крові в мозку і органах черевної порожнини.

Дикумарол діє як антикоагулянт і сприяє розрідженню крові.
Перераховані вище властивості дозволили використовувати рослину при безсонні, мігрені, істерії, кардіоспазмом, гінекологічних захворюваннях, а також як відхаркувальний, болезаспокійливий, ранозагоювальний засіб.

При тривалому вживанні або перевищенні дози завдає істотної шкоди організму.

Можливі побічні ефекти:
• головні болі, головокруженіе-
• рвота-
• сонлівость-
• нудота
• у важких випадках - ураження печінки, внутрішні крововиливи.

Протипоказання:
• вагітність-
• хвороби нирок-
• знижена здатність згущуватися крові-
• геморагічний діатез.

Буркун медонос - показання до застосування

Буркун білий і жовтий є прекрасними медоносами. Коли вони цвітуть, то поле виглядає приголомшливо і його легко можна знаходити по запаху. Вони продукують велику кількість нектару і пилку навіть в суху погоду. Бджола на Буркуновий поле може працювати цілий день. Відомо ще давньогрецьке опис цього медоноса. В ті часи його називали «медової травою».

Буркун лікарський має велику цукристість нектару і кращий медонос, проте його мед буде відрізнятися невеликою гіркуватістю. Буркуновий мед також лікувальний і має найменшу кількість протипоказань з усіх описаних препаратів буркуну.

Застосовують його для лікування ГРВІ, застуді, хворобах серця і шлунково-кишкового тракту.

Лікувальні властивості буркуну і рецепти

Опис області застосування рослини міститься в його назві. Воно виникло від слова «донної» (так раніше називали подагру) або від «донний» (органи нижній частині черевної порожнини).

Лікувальні властивості буркуну білого і лікарського подібні, хоча останній більш популярний і визнаний офіційною медициною. Речовини, які містяться в лікарському, впливають практично на всі органи.

Настій цієї рослини приймають як седативний, відхаркувальну, болезаспокійливу, протиспазматичний, діуретичну засіб-відвар п`ють для посилення лактації. Дітям його додають у ванни при міозитах, роблять компреси на горло з распаренной трави при ангіні.

Буркуновий відвар п`ють при цукровому діабеті для лікування підшлункової залози. Відомо його застосування для лікування варикозу.

Відео: Буркун жовтий Лікувальні властивості і застосування

Препарати, до складу яких є буркун білий, мають відхаркувальну, болезаспокійливу, ранозагоювальну, вітрогінну, заспокійливим, протисудомну, антисептичну діями. Вони підсилюють кровообіг, зменшують набряки і запальні процеси. Є безліч рецептів настоянок, відварів, мазей і т.д. з цієї рослини.

Настоянка і мазь жовтого буркуну при хворобах шкіри

Завдяки своїм властивостям буркун успішно використовується для лікування гнійних шкірних захворювань (фурункулів, карбункулів і ін.). Зовнішньо використовують настій (для компресів, ванн) або мазь, всередину - настоянку.

Для приготування настою:

• Рецепт 1.
200 г сировини заварити в 1 л окропу і настояти 20 хвилин, використовувати для обмивань, припарок і компресів при кон`юнктивіті, наривах, фурункулах, гнійників;

• Рецепт 2.
2 ст. ложки трави залити 0,5 л окропу і заварювати 10 хвилин на водяній бані. Застосовується для ванн і компресів.

• Рецепт 3.
30 г трави залити 1 ст. окропу, заварювати 30 хвилин.
Крім шкірних захворювань таким настоєм також лікують мастит і запальні хвороби суглобів (напр., Ревматизм).

Мазь можна готувати з вазеліну або вершкового масла.

• Рецепт 1.
2 ст. ложки свежовисушених квітів перемішати з 50 г вазеліну;

• Рецепт 2.
3 ст. ложки свіжих квітів розтерти і змішати з 50 г масла.
Буркуновий мазь відмінно прискорює загоєння гнійних ран, фурункулів, знімає запалення.

Відвар лікарського буркуну від головного болю

Існує безліч отворів, але найвідомішим є такий рецепт:
10 г сухої сировини заливають 1 ст. води і кип`ятити 20 хвилин на невеликому вогні. Процідити і пити по 1 ст. л. 3 рази на день

Буркуновий мед - корисні властивості

Мед цієї рослини запашний (легкий ванільний аромат), має білий колір, можливий світло-жовтий відтінок. Вважається, що якісно він один з кращих сортів меду. Цей продукт захоплював ще древніх греків.

Відео: Здорове тіло

Кристалізується повільно. Містить 40% фруктози і 37% глюкози. З давніх-давен приймають для лікування грипу, застуди, також для підвищення рівня гемоглобіну, збільшення кількості еритроцитів, поліпшення травлення.

Буркуновий мед корисний при подагрі, хворобах сечового міхура, нирок, верхніх дихальних шляхів, а також неврозах, головних болях і невралгії.

Екстракт буркуну при хворобах печінки і шлунка

Водний екстракт трави буркуну жовтого п`ють при хворобах печінки, болях у шлунку. Доведено, що він прискорює регенерацію печінки у тварин. Також відвар можна приймати при бронхітах, головних болях і підвищеної тривожності.

Приготування відвару: 2 ст. ложки квіток настояти в 0,5 л води протягом 6 годин. Пити не частіше 3 разів на день по 100 мл.

Користь трави буркуну для жінок

Часто буркун лікарський називають жіночим. Його застосування в гінекології прискорює лікування ряду захворювань. Користь його настоянки відома при лікуванні безпліддя, ендометріозу, для відновлення гормонального фону. Кілька крапель настоянки можна втирати в віскі, коли болить голова.

Рецепт настоянки:

• 100 г сухої сировини залити 0,5 л горілки і настояти 14 днів в темному місці, пити по 10-15 крапель 3 рази на день.

Чай і мед рекомендують приймати годуючим матерям. Він сприяє посиленню лактації.
Збір з рівних частин трав буркуну, материнки, золототисячника, і квіток мати-й-мачухи - ліки при запаленні яєчників і аменореї. Необхідно 1 ст. ложку суміші залити 250 мл окропу і заварювати 2 години, після - процідити і пити по 100 мл не частіше 5 разів на день.

Чи можна вагітним приймати мед буркуну?

Буркуновий мед корисний вагітним. Його склад дозволяє поповнити запаси мінералів і мікроелементів в організмі жінки, підготувати його до процесу годування дитини. Також можна приймати для лікування кашлю, застуди, бронхіту, метеоризму і для зняття стресу.

Протипоказання -аллергія.

Застосування буркуну білого в косметології

У косметології відвар буркуну білого застосовують для догляду за обличчям. Він прискорює загоєння ран, пом`якшує шкіру і робить на неї зміцнює дію. Ним миють голову при наявності лупи, жирної себореї.

Можна застосовувати відвар цієї трави для волосся. Після ополіскування волосся стає більш слухняним, м`якими. Використовувати бажано тільки для жорсткого волосся.

Припарки, настої і мазь з цієї рослини прискорюють дозрівання і загоєння фурункулів, наривів, гнійників.

Як збирати і зберігати траву буркуну?

Буркун білий і жовтий правильно заготовлювати окремо, адже лікувальні властивості у них дещо різні. Ростуть вони на луках, полях, узбіччях, по краю лісів. Можна сіяти як культурна рослина.

Збирати потрібно під час цвітіння. Погода повинна бути суха і сонячна. Заготовлену траву сушать в тіні. А місце на потребу добре провітрювати. Її слід розкласти шаром до 5 см і періодично перевертати. Також можна сушити в пучках в підвішеному вигляді. Висохлі рослини обмолочують, стебла викидають, а листя і квіти використовують як сировину.

Зберігати потрібно в закритих скляних або металевих ємностях. Термін зберігання до 2 років.

Технологія сушіння та зберігання повинна бути дотримана, інакше місце користі можна завдати шкоди людині. При підвищеній вологості сировини в ньому утворюється велика кількість дикумарину, який викликає сильні отруєння з внутрішніми крововиливами.

Застосування жовтого буркуну в кулінарії

У кулінарії листя вживається як ароматна спеція в щі, супи, окрошки, м`ясні страви (має приємний кумариновий запах). Суцвіття додають в напої. Молоде листя йдуть в салати.

• Салат
Порізати молоде листя рослини (20 г), зелена цибуля (25 г), варене яйце (1 шт.), Огірок (50 г), заправити сметаною (можна майонезом або рослинним маслом) перемішати, посолити.

• Вітамінний напій
Закип`ятити 1 л води, додати туди 10 г листя і суцвіть буркуну, 75-100 мл соку журавлини або вишні, цукор за смаком, закип`ятити, остудити.