Що робити при опіку червоним перцем?

Відео: реп`яхову олію і БАГАТО червоного перцю. Чи можливий опік?

Кожен кулінар у вигляді приправи для додання смаку і аромату використовує червоний пекучий перець. Крім основних переваг, перець має і недоліки - при його використанні виділяються токсичні ефіри. Коли вони потрапляють на шкіру, може бути опік. Досить часто червоним перцем багато обпалюють слизову оболонку рота, в цьому випадку необхідно негайно вжити заходів, щоб уникнути запального процесу. Що ж робити в цій ситуації? Як швидко відновити шкіру?

Чим небезпечний червоний перець для слизової рота і рук?

Професіонали знають, що при обробленні перцю, його частинки не повинні потрапляти на слизову, особа, губи, рот, очі. Саме ці місця вразливі і чутливі. У перці міститься алкалоїд - капсаїцин, що приводить до хімічного пошкодження слизової оболонки. Крім того, все може посилитися серйозною алергією.

Відео: 012 ПС Паління від перцю

Різні види перцю відрізняються кількістю капсаїцину. Особливо небезпечні сорти, які ростуть в країнах Південної Америки, Південно-Східної Азії. Безпечніші вирощуються на території Європи, сюди відноситься перець - пепероні.

Хочете приготувати страву з перцем, рвете його з куща? Обов`язково надягайте рукавички, а для особи використовуйте пов`язку з марлі. Навіть після того як процедура буде повністю виконана, відразу ж потрібно позбутися від захисних засобів і вимити руки милом.

Не вдалося уникнути контакту з перцем чілі? Доведеться чекати, тому що алкалоїд виводиться з організму протягом декількох днів. Тільки вчасно надана допомога і якісне лікування полегшують стан, повністю відновлюють слизову оболонку.

Враховуйте, до опіку слизової рота призводить не тільки свіжий червоний перець, але і суха приправа, продукти з їдкими частинками чилі. Найчастіше опіки людина отримує, коли готує страви з перцем. Також опік з`являється в разі неправильного застосування пластиру з червоним перцем. Його не можна перетримувати, інакше він може привести до подразнення і появи пухирів.

Що потрібно терміново зробити? Багато припускаються помилки: починають змащувати опік вазеліном, жирним кремом. В результаті шкіра страждає ще більше, тому що забиваються пори.

Надання першої допомоги

Якщо ви помічаєте, що шкіра почервоніла, відразу ж прийміть заходи:

• Промийте уражену шкіру холодною водою. Процедуру виконуйте, поки біль повністю не вщухне. Чи не мийте руки з милом! Деякі думають, за допомогою мила можна змити їдкі ефірні масла перцю. Так ви тільки погіршить стан.
• Холодна вода не допомагає? Візьміть слабкий содовий розчин, додайте в нього лід. Потримайте руки протягом 15 хвилин.
• Поліпшити стан шкіри при опіку допомагає кухонна сіль. Необхідно взяти трохи солі і посипати опік (потримати так 5 хвилин). Для рівномірного розподілу солі необхідно капнути трохи води. Спочатку сіль змивається молоком, а після - водою. За допомогою цього методу можна очистити шкіру рук від перцю, який в`ївся в руки, молоко допомагає позбутися від частинок ефіру.
• Ефективним засобом є оливкова олія - воно допомагає розчинити пекуче речовина. Як правильно використовувати масло? Спочатку натріть маслом руки, а потім змийте їх. Дуже добре допомагає такий спосіб: береться оливкова олія, до нього додається цукор, потім на уражену шкіру наноситься суміш. Наприкінці змастіть шкіру маслом обліпихи.
• Щоб на час зменшити біль, чутливість шкіри, опустіть руки в алкоголь - він допомагає позбутися від отруйних частинок ефірного масла.
• Поверхня опіку змастіть розчином оцту, соком лимона або кефіром.

Щоб швидко загоїти опіки в роті, необхідно з`їсти невелику кількість крохмалю, він допоможе знизити печіння. Також включіть в своє меню продукти з крохмалем - хліб, картопля, рис. З їх допомогою можна швидко розчинити капсаїцин. Цікаво, що в індійських і азіатських культурах гострий перець додають до картоплі, білому рису.

Сильно пече порожнину рота? Візьміть цукор (столову ложку) + стакан води. Використовуйте суміш для полоскання рота. Додатково під язик можете покласти мед.

Як лікувати опік рук після перцю-чилі?

Після надання першої допомоги необхідно відразу ж приступати до лікування. Головне не допускайте, щоб пошкоджену ділянку був інфікований. Для цього необхідно щодня наносити мазь Фастин, Левомеколь і Рятувальник.

Відео: Що робити при опіку у дитини?

Щоб шкіра рук швидше відновилася, необхідно три рази в тиждень на уражену ділянку шкіри наносити Пантенол у вигляді мазі, крему.

Увага! Не можна раздражать уражену шкіру, для цього після опіку найкраще відразу ж перебинтовувати руки, потім тримайте рану відкритою.

Відео: Опік окропом - надання допомоги

Чи не можете терпіти біль? Лікування вдома не допомагає? Терміново вирушайте в лікарню. Якщо ви відмовтеся від лікарської допомоги, не тільки позбудетеся працездатності, але ще більше можете пошкодити шкіру. Ви повинні розуміти, що опік перцем практично такий же, як і хімічний опік.

Народні способи лікування опіку

• З`їжте огірок. В Індонезії і Таїланді саме цей спосіб допомагає позбутися печії в порожнині рота.
• Включіть в меню банани. За рахунок великої кількості цукру можна нейтралізувати печіння перцю.
• Їжте шоколад. У батончиках міститься багато жиру, який швидко розчиняє молекули капсаїцину в порожнині рота. Зверніть увагу більше жиру в молочному шоколаді, тому саме він відмінно допомагає при опіках, а не чорний шоколад.
• Прикладіть до ураженої ділянки м`яку кукурудзяну тортилью - до рота, до губ. Відкусите шматочок і відразу ж відчуєте невелике печіння.
• Пожуйте зубну пасту - вона знімає почервоніння і запалення.

Отже, будьте обережні з червоним перцем. Щоб уникнути серйозних опіків, необхідно дотримуватися основних рекомендацій. Не варто зловживати гострою їжею, також використовуйте захисні засоби під час приготування страв. У разі опіку відразу ж прийміть заходи, інакше все може закінчитися тяжкими наслідками - утворенням виразок, ерозій і навіть некрозом. Будьте уважні з перцем чілі, подалі тримайте його від дітей!