Як почистити сковороду від нагару в домашніх умовах

Відео: Чим і як очистити сковороду від нагару в домашніх умовах?

Жодна господиня не обходиться без проблем, пов`язаної з нагаром на сковороді. Хоч на сучасних ринках і представлений великий асортимент різних миючих засобів, але навіть їм не завжди під силу впоратися з поставленим завданням по очищенню сковороди від сала і сажі.

Відео: Як очистити сковороду від нагару в домашніх умовах

типи сковорідок

Для того щоб позбутися від нагару, потрібно знати види і матеріали, з яких виготовляють сковороди.

Відео: ЯК ОЧИСТИТИ КАСТРУЛЮ, сковороду і інший посуд від нагару, жиру ЛЕГКО? Як все відмити до блиску?

1. Чавунна сковорідка вважається найважчою і якісною. Саме вони часто переходять у спадок від бабусь і збирають на себе багато жиру.
2. Тефлонове виріб, що має антипригарне покриття, вже оснащено захистом від пригорання і зручностями для чищення. Але і воно не гарантує повної відсутності пригорілого нагару зовні.
3. Нержавіюча сталь і кераміка вимагають дуже акуратною чистки спеціальними засобами.

Варто поговорити про те, як прибирати накип з конкретного виду сковорідок.

Сучасні засоби для чищення

Сьогодні людство не уявляє свого життя без побутової хімії. Але варто пам`ятати про те, що користуватися нею потрібно правильно. Наприклад, не кожній людині відомо, що деякі засоби дуже погано змиваються з поверхні звичайною водою.

Фахівці рекомендують використовувати подібні речовини в мізерній кількості при чищенні гару на сковорідках. Ідеальними засобами вважаються торгові марки «Фейрі», «АОС», «Саніта», «Гала» і «Сіліт». При роботі з цими хімічними засобами потрібно дотримуватися певних правил: використовувати спеціальні рукавички з гуми, респіратор. Крім того, не забувати провітрювати приміщення за допомогою витяжки або вікон.

Як правильно чистити сковороди від накопиченої гару

Перед тим, як приступати до чищення вироби від нагару, варто розібратися в тому, що це таке і як воно виходить. Нагар - це шар жиру, що утворюється в процесі нагрівання сковороди. Він, звичайно, швидко осідає на стінці вироби, як всередині, так і зовні. Подібні шари, збираючи роками, є сущим кошмаром для любителів чистоти, які звикли до блиску і сяйва посуду.

Якщо побутова хімія не може впоратися з проблемою, то можна спробувати інші варіанти чистки:

1. Алюмінієву сковороду заборонено мити засобами, до складу яких входять абразивні частинки. Так само не варто терти її металевими щітками. Тут доречно користуватися кухонної содою і м`якою ганчіркою.
2. Антипригарне покриття теж боїться агресивної побутової хімії, яка часто пошкоджує тефлон. А якщо покриття хоч трохи дряпнути, то виріб можна викинути. Власницям такої сковороди рекомендується кип`ятити її в унікальному розчині. Для його приготування слід узяти 200 грам миючого засобу для посуду, 3 ложки соди і розчинити їх у бутлях підігрітої води. Все добре перемішайте і залиште на повільному вогні. Потім покладіть туди сковорідку і прокип`ятіть її близько 30 хвилин. Після чого сміливо діставайте і обполіскуйте проточною водою.
3. При використанні виробів з тефлону можна користуватися металевими предметами. Крім того, намагайтеся не піддавати їх перепадів температур: не опускайте в холодну воду відразу після приготування їжі.
4. Нержавіюча сталь має великий мінус: пригорання в ній їжі. Але якщо ви придбали гарний виріб, то ситуацію виправить звичайна сіль. Для того щоб прибрати з покриття залишки їжі, потрібно розсипати півсклянки солі по дну сковороди і залишити розмокати на кілька годин. Після подібних дій наліт з легкістю піде з вироби. Якщо у вас під рукою є сода, то можна використовувати і її. Цей продукт так само застосовується і для чищення іншого посуду: мисок, кухлів і каструль.
5. Сковороду з нержавіючого матеріалу добре відмиває активоване вугілля, ретельно подрібнений і нанесений на проблемні місця. Зверху на вугілля рекомендується налити трохи води і залишити на 20 хвилин. Потім вам залишається тільки змити розчин разом з нагаром за допомогою жорсткої щітки.
6. Керамічні сковороди фахівці радять відмивати професійними засобами із застосуванням м`яких ганчірок. Після того, як ви використовували такий виріб перший раз, його варто протерти розчином з солі, сполоснути проточною водою і витерти сухою серветкою. Якщо ви хочете користуватися улюбленою керамічної сковорідкою протягом довгого часу, то ніколи не опускайте її в холодну воду для відмочування пригоріла їжі.

Як мити чавунні сковороди

Найскладнішим заняттям на кухні можна назвати чистку старих чавунних сковорідок. Завдяки відмінній якості такі вироби служать десятиліттями. Мінусом тут є нагар, який накопичується довгий час зовні. Шар жиру, з часом, стає дуже твердим і погано піддається видаленню. Є кілька надійних і ефективних способів боротьби з нагаром, які дісталися нам ще від бабусь:

Відео: Як ОЧИСТИТИ сковороду від нагару в домашніх умовах, жиру без хімії з керамічним, антипригарним

1. Частка жирового шару високими температурами. Для того щоб втілити цей спосіб в дію, потрібно розташувати сковорідку на вогні і обпалити її боки газом. Умільці примудряються ідеально очистити виріб за допомогою паяльних ламп і верстатів для шліфування. Це досить дієві варіанти, але практикувати їх рекомендується на відкритому просторі, а не на своїй кухні.
2. Хорошим вважається наступний розчин: 100 грам стружки господарського мила, 0,5 кілограм соди і 100 грам силікатного клею. Всі інгредієнти змішують з 10 літрами води, виливають в широку миску і ставлять на вогонь. Сюди ж кладуть сковорідку і кип`ятять близько 30 хвилин. Після цього вимкніть газ, остудіть розчин, витягніть виріб і обполосніть його водою з-під крана. Подібні дії дають гарантію того, що гар залишиться в воді, а сковорода стане як нова.
3. Більш легкий варіант чищення чавуну - сауна з піску. Візьміть сковороду, насипте в неї шар піску і розмістіть на вогні. Залиште виріб на 3 години на вогні. Цей метод позбавляє вас від нудної чистки, але має відмітний мінус - специфічний запах.
4. Спробуйте взяти 1 склянку оцту і 3 склянки води, змішати їх і залити в виріб на 5 годин. Постійно контролюйте рівень води в сковороді. Така чистка не коштує великих фізичних зусиль, зате не піде на користь вашому нюху. Щоб уникнути отруєння парами оцту, обов`язково включайте витяжку або відкривайте вікна. Якщо чавун став пахнути оцтом після очищення, то обробіть його розчином соди, методом кип`ятіння.
5. Купіть пачку активованого вугілля, подрібніть його і змочіть у воді. Цим засобом посипте сковороду, і через годину помийте її миючим засобом для посуду.

Як чистити сковороду з алюмінію

Як вже говорилося вище, алюмінієві вироби можна терти грубими губками і чистять речовинами з абразивом. Ідеальним варіантом вважається сода, яка добре справляється з жировим шаром всередині і зовні вироби.

Нанесіть соду на м`яку ганчірочку і акуратно потріть нею поверхню сковороди. Якщо цей варіант вам не прийнятний, то можна прокип`ятити посудину в содовому розчині близько 30 хвилин.

Як чистити сковорідки в посудомийних машинах

Цей спосіб дуже подобається жінкам, адже потрібно просто покласти сковорідку в машинку, включити потрібну функцію і відправлятися займатися своїми справами. Посудомийна машина самостійно позбавить посуд від нагару. Цикл можна повторювати кілька разів по потребі.