Тріска, минтай, хек, камбала при панкреатиті

Відео: Риба в клярі Рецепт з минтаєм як приготувати страву смачно вечерю домашні класичний швидко відео

Панкреатит дуже серйозне і небезпечне захворювання, тому людям, що страждають від цієї хвороби, доводитися протягом багатьох років дотримуватися спеціальної дієти. Багатьох хворих цікавить питання, які види риби можна включати в лікувальну дієту?

Хворим завжди варто пам`ятати про те, що рибу рекомендується вживати виключно у відварному вигляді або ж у вигляді котлет, але вони повинні бути обов`язково приготовлені на пару. Від рибних супів, смаженої, солоної, копченої риби рекомендується відмовитися, щоб уникнути ускладнень.

Минтай при панкреатиті

Минтай ставитися до сімейства тріскових. Даний сорт риби є дієтичним, тобто, його можуть вживати люди, які страждають від панкреатиту. Варто зазначити, що даний вид риби містить в собі багато вітамінів і корисних мікроелементів, наприклад, фосфор, калій, фтор, йод, вітамін РР і т.д. Минтай - це цінний і при цьому недорогий вид риби, що володіє приємним, але не дуже вираженим смаком.

Тріска при панкреатиті

Тріска - це морський вид риби, який відноситься до нежирним сортам. Варто відзначити, що ця риба дуже корисний продукт харчування, особливо для хворих панкреатитом, тому що вона дуже низькокалорійна і дієтична. До того ж тріска має дуже ніжним м`ясом, яке не містить грубих волокон і сухожиль. З філе риби можна легко готувати страви крему, це дуже важливо для хворих.

Відео: Яку Рибу Краще Смажити

Камбала при панкреатиті

Камбала теж відноситься до нежирним сортам риби, тому її можна вживати людям, які дотримуються лікувальну дієту. Цей вид риби є морським, також варто відзначити, що це дуже корисний продукт, який містить в собі збалансований склад корисних амінокислот, вітамінів і мікроелементів. У камбали при готуванні з`являється специфічний запах, деякі люди вважають його недоліком.

Хек при панкреатиті

Хек відноситься до сімейства тріскових. Даний вид риби набув широкого поширення в дієтичному харчуванні, тому що відноситься до нежирним сортам. Варто відзначити, що м`ясо хека дуже легко і добре засвоюється, при цьому має приємний смак. Воно дуже ніжне, біле і в ньому мало кісток.